大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哪些水果榨汁不氧化的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
什么水果不容易氧化？
橘黄色的水果都有很好的抗氧化能力。橘黄色的代表水果有柠檬、芒果、橙子、木瓜、柿子、菠萝、橘子等，它们都含有天然抗氧化剂β-胡萝卜素。
梨汁如何不变色？
添加抗氧化剂可使梨汁不变色。
原因是当梨汁被暴露于空气中时，其中的多酚类化合物会氧化成棕色，而添加抗氧化剂可以防止这种氧化反应的发生，从而保持梨汁的原色。
除此之外，还可以将梨汁存放在低温的环境中，以减缓其氧化的速度。
抗氧化剂是一种可以防止氧化反应的发生的物质，可以用于食品、饮料等的生产中，以保持它们的原色、味道和营养价值。
常用的抗氧化剂包括维生素C、维生素E、山梨醇等。
除了添加抗氧化剂，我们还可以尽量减少梨汁的接触空气的时间，以减缓其氧化的速度。
1.可以在梨汁里加点柠檬汁，它的维生素C含量多，能使水果没那么快被氧化，其他容易被氧化的水果也适合加柠檬汁。
2.梨汁榨好之后，放入一片维生素C片，盖紧盖子，放入冰箱保存，叶能预防变色。
3.最好的方法是现榨现喝，喝多少，榨多少汁，这样营养物质保存比较完好，也不会出现变色影响食欲的情况。
加酸
因为梨汁中的酚类物质会被氧化而使其变色，而加酸可以形成酸性环境，避免了酚类物质的氧化。
所以，如果想要梨汁不变色，可以将适量的柠檬汁或维生素C添加到梨汁中。
注意添加量不要过多，否则会影响梨汁的口感。
在梨的切面上滴点柠檬汁，不但不变色，还能保持原来的风味。另外一些容易变色的水果也可仿此方法处理，效果俱佳。
什么苹果果肉不容易氧化？
红肉苹果，跟苹果一样，都属于苹果属。它来源于苹果，但是它又高于苹果。红肉苹果可不是一般的苹果，它是由一名叫做马库斯科波特的瑞士水果种植家培育而成的，也就是说属于一种优质水果。红肉苹果浑身充满红色素，外形酷似苹果，有人也觉得像番茄。从外表来看，红肉苹果确实长得跟普通苹果差不多，成熟的时候都是红彤彤的，非常有人。跟普通苹果不一样的地方在于红肉苹果的里面果肉，普通苹果的果肉是白色的，但是红肉苹果的果肉也是红色的。而且它具有超强的抗氧化性。
什么水果的颜色不易洗？
一般来说火龙果汁和西瓜汁的颜色比较难清洗的。
1.草莓可能是最难清洗的水果之一了，简单来说就是不能洗，只能泡。你看人家卖草莓的老板，都不敢用手或者铲子，只敢把盆子端起来，一点点往小盒子里面倒，就是害怕把草莓给弄破了。这么娇贵的水果当然不能用力洗，不过好在草莓本身也不脏，泡一下把灰尘去除就好了
2.桑葚，这种黑黑的水果具有防衰老、抗氧化、降血糖的作用，而且还能入药。桑葚是一种怎么也洗不干净的水果，它和草莓一样都很容易破，而且桑葚的果汁是黑色的，无论你换多少次水，都会被染色。小时候吃桑葚是不用洗的，直接爬到树上，一把一把摘下来往嘴里送，这么做的后果就是衣服上、嘴上、手上全部沾满了桑葚汁，洗都洗不掉。
教大家一个小窍门，如果你的手被桑葚汁染黑了，用肥皂是洗不掉的，回家洗几件衣服（一定要手洗）就好了。这个窍门是小时候大人教我的，所以每次吃完桑葚我都会帮家里洗衣服。
西瓜，红肉火龙果，汁弄到衣服上不容易洗掉
到此，以上就是小编对于哪些水果榨汁不氧化呢的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
