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汕头端午节有什么风俗?清明节有哪些吃食

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于清明节有哪些吃食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
  1. 汕头端午节有什么风俗?
  2. 清明能钓什么鱼?
  3. 清明扫墓需要准备什么东西?

汕头端午节有什么风俗?

汕头端午节的风俗是:

汕头端午节有什么风俗?清明节有哪些吃食-图1

1、端午节习俗:赛龙舟

赛龙舟,是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去,许多人划船追赶拯救。他们争先恐后,追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉屈原的身体。竞渡之习,盛行于吴、越、楚。

其实,“龙舟竞渡”早在战国时代就有了。在急鼓声中划刻成龙形的独木舟,做竞渡游戏,以娱神与乐人,是祭仪中半宗教性、半娱乐性的节目。后来,赛龙舟除纪念屈原之外,在各地人们还付予了不同的寓意。

汕头端午节有什么风俗?清明节有哪些吃食-图2

潮汕的端午节习俗不少,如祭拜祖先、赛龙舟、吃粽子、吃栀粽、插艾浴(喝)药汤,吃真珠花菜煮猪血汤等。

1、赛龙舟。潮汕有韩江、榕江、练江三条主要河流,支流河溪交错,水流平缓,是赛龙舟的黄金水域。端午节期间潮汕人赛的龙舟一般有三种,一种是大型龙舟,长20—30米,宽1.4—1.6米,设20—30对桨,周身彩绘鱼龙图案。另外两种是彩头船(饶平、南澳一带)和龙船仔。

有些地方(如澄海),人们在赛龙舟后,要饮“龙须水”,吃“龙舟饭”,祷求平安健康。

汕头端午节有什么风俗?清明节有哪些吃食-图3

2、插艾花浴(吃)药汤。潮汕端午节的另一主要习俗是插艾花浴(吃)药汤。这一天,各家各户门上要插艾(或有些地方是炙艾),“艾虎形以辟邪秽”,驱瘟辟邪。另外,这一天称作“圣日”,吃药最有效。

潮人早餐有吃“五果汤”的习俗。“五果汤”即莲子、玉米、白果、黄豆、怀山等煮成。家里的老人们会在端午节这一天用艾水洗澡,去风湿等。

3、吃端午粽。潮汕人家,世代相沿,端午包粽,是祭吊屈原遗风之一。民间有句“未食五月粽,破裘唔甘放”的气象谚语,可见粽球已成为潮汕名小吃的历史悠长。

4、吃栀粿。在潮汕地区,栀粿一年里仅在端午节时才有销售。潮汕人家端午食栀粿,希望清热祛疫助消化。

制作栀粿需将采摘下的栀子洗净捣碎,浸泡滤渣成为黄色汁液,后与糯米浆搓匀,放入专用粿帕,装入蒸笼蒸熟。蒸熟后的栀粿呈棕黄色。放凉后食用,食用时不用刀切,而用纱线牵拉切成小片,蘸着白砂糖吃。

5、吃食真珠花菜。潮汕人在这时节,除了要服食圣甘枳和朴籽粿,还吃食真珠花菜(白花艾),用黄栀和蒲姜石灰制成的“栀粿”,或者用凉粉草做成的草粿等食物。

6、吃“圣甘枳”。“清明食叶,端午食药”是一句流传广泛的潮汕饮食俗语。汕头当地的民俗是,清明时节要吃食朴子树叶,端午节则要吃食驱虫良药“圣甘枳(使君子)”。

清明能钓什么鱼?

可以钓鲫鱼,因为鲫鱼一年四季基本都开口进食,如果要钓其他的鱼类,需要等到入夏以后才能有口。

清明扫墓需要准备什么东西?

1、鲜花

一般都要带鲜花的,鲜花用白菊花和黄菊花为主,还有百合,还有绿草。

2、水果和糕点

水果一般买苹果和桔子等常见的水果,糕点就随意,有专门扫墓用的糕点,一般市场有卖的,也有一些用红纸包好的蛋糕,也有人用饼干代替。

4、纸钱,香烛等

纸钱要买多个国家的,香烛买一对大烛和一把香,还要准备一个卡或者存折,还有准备一些衣服鞋子,房车等,不妨让卖祭品的老板帮你配好也是可以的。

4、白酒

酒也是必须要的,摆上所有祭品后,就要倒上酒,记得带上酒杯。

5、饭菜

到此,以上就是小编对于清明节有哪些吃食物的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用。

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