大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于煲汤需要哪些调料的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
煲汤放什么调料好？
1.生姜
不论是炖鸡汤还是炖猪脚或者排骨，生姜总是中国人必不可少的一味调料，因为生姜具有去腥味的功效，而且生姜本身就具有温热的特性，炖汤时放入一些生姜，可以让汤汁中融入姜汁，对食用者的身体具有活血补气效果。
不同类型的汤用到的配料不同: 1、蔬菜汤:少许盐,鸡精或味精、香油、葱花即可。
2、菌汤:因为各种菌类,蘑菇之类的东西本身就很鲜,只需一点盐,生姜,葱花,香油即可。
3、肉汤:少许盐、生姜、葱、桂皮、八角、草果等。
金汤调料配方？
金汤是一种常用的调料，它可以用于炖汤、煮菜等。下面是一种常见的金汤调料配方：
材料：
- 猪骨或鸡骨：1000克
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 料酒：适量
- 水：适量
步骤：
1. 将猪骨或鸡骨放入大锅中，加入足够的水，煮沸后焯水。捞出后用清水冲洗干净。
2. 锅中加入足够的清水，再次将猪骨或鸡骨放入锅中。
原料： 优质有机黄豆，菠菜，鸡蛋，松菇。
调料： 金汤，盐，淀粉。
1、菠菜洗净汆水，榨成汁，加入鸡蛋液、黄豆一起打碎，过滤去渣。
2、绿色豆浆加盐调匀，入蒸箱蒸20分钟，取出，改刀成豆腐块，用金汤煨制10分钟，捞出装盘。
煲汤放什么调料好？
先把猪骨头洗干净放锅里，然后放进洗干净的羊肚菌，胡萝卜去皮切段，加水，按筋骨汤键。4小时后，加进适量的食用盐。这样一锅汤鲜肉香的骨头汤就做好了。
1.生姜
不论是炖鸡汤还是炖猪脚或者排骨，生姜总是中国人必不可少的一味调料，因为生姜具有去腥味的功效，而且生姜本身就具有温热的特性，炖汤时放入一些生姜，可以让汤汁中融入姜汁，对食用者的身体具有活血补气效果。
炖汤的料一般是什么呢？
鲜大虾200克，虾脑25克，油菜50克，水发木耳20克，葱末10克，姜末10克，精盐3克，味精1.5克，花生油75克、高汤500克，鸡油5克。≮美食做法≯1、将大虾剪去须、枪、腿，抽去沙包，沙线，片成两片，在片成片，木耳用温水泡发后，一切两段。油菜心洗净，开水一烫，冷水过凉，切成3.3厘米的段。
2、将炒锅置火上，放入花生油烧热，加葱花、姜末炝，再加入虾脑、虾片煸炒几下，加入味精，料酒、精盐、高汤、油菜心、木耳，烧开后撇去浮沫，将其炖熟，调好口味，盛入汤盘内，淋入鸡油即成。
1.生姜
不论是炖鸡汤还是炖猪脚或者排骨，生姜总是中国人必不可少的一味调料，因为生姜具有去腥味的功效，而且生姜本身就具有温热的特性，炖汤时放入一些生姜，可以让汤汁中融入姜汁，对食用者的身体具有活血补气效果。
到此，以上就是小编对于煲汤需要哪些调料和材料的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
