大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡菇做法有哪些的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
干菇煮鸡的做法？
主料鸡腿500克干蘑菇100克辅料葱适量盐适量姜适量老抽适量糖适量鸡精适量 步骤 干菇炖鸡的做法步骤11.鸡腿洗净剁段 干菇炖鸡的做法步骤22.干蘑菇泡发，摘去老根，洗去泥沙 干菇炖鸡的做法步骤33.鸡肉开水下锅，焯至没有血水 干菇炖鸡的做法步骤44.捞出，冷水洗去浮沫 干菇炖鸡的做法步骤55.切葱花 干菇炖鸡的做法步骤66.锅中放底油，放入鸡腿肉 干菇炖鸡的做法步骤77.煎至表面金黄，加入适量白糖 干菇炖鸡的做法步骤88.倒入老抽 干菇炖鸡的做法步骤99.加适量姜蓉 干菇炖鸡的做法步骤1010.加适量五香粉，翻炒 干菇炖鸡的做法步骤1111.倒入蘑菇 干菇炖鸡的做法步骤1212.加入适量清水，炖10分钟 干菇炖鸡的做法步骤1313.加入适量盐 干菇炖鸡的做法步骤1414.加适量鸡精，翻炒几下 干菇炖鸡的做法步骤1515.加入葱花，起锅装盘
鸡荪菇做法？
1.
土鸡斩块洗净,焯水后洗净血沫装入保压锅,放姜块、胡椒粉、香菇、料酒保压50分钟。
2.
竹荪剪掉白圈(底部),冷水加适量的盐浸泡10分钟后,冲洗几遍剪两寸长条备用。
3.
香菇泡发1小时冲洗干净和鸡一起炖,枸杞泡好备用。
4.
炖50分钟后加竹荪再炖20分钟即可,加上枸杞、适量的盐,竹荪香菇炖鸡就做好了。
菌子炖鸡做法？
1.
以笨鸡 1只、蘑菇干 5克、料酒 10克、葱 10克、姜 10克、盐 1勺为例。
鸡洗净切块，放入葱姜，干蘑菇洗净一起放入，加入料酒，盐
2.
加入适量的水，放入电炖锅内，炖制一晚
3.
早上起来就有可口鲜美的鸡汤喝了
鸡菇怎么做？
1.鸡菇菌洗好拔成块
2.蒜，姜爆香
3.先放肉翻炒
4.变色后放入鸡菇菌翻炒，放盐
5.放水煮熟
锅中倒入适量清水，放入鸡块、料酒1勺、姜2片大火煮开，撇去浮沫，将煮好的鸡块锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜片、花椒、辣椒段、豆瓣酱1勺炒出红油，放入鸡块、生抽1勺、白酒半勺老抽2克炒匀后放入香菇继续翻炒半分钟，倒入适量清水，放入八角、香叶，煮开后转中火炖20分钟
炖至汤汁收浓，放入葱段、盐半勺、鸡精半勺调味
到此，以上就是小编对于的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
