大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡身上哪些部位不能吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
活鸡杀啦以后，发现鸡郡表面有点发黑，可以吃吗？
能吃，出现这个情况，很可能你在褪鸡毛的时候开水太热了，烫的时间太长所致。
杀鸡褪毛后，鸡皮一般呈现出两种颜色：
一种是偏白色的，就像我们在超市见到的那种白里透红的颜色；
另一种是黄色的，有的黄得很厉害，好像涂了黄油似的。
一般地说，前一种是肉鸡，后一种是草鸡（就是老百姓说的：杀了有黄油的）或三黄鸡。这些是一般的正常情况。
病鸡的特点，首先是比较瘦，杀了以后瘦骨粼粼，皮肤没有光泽，肛门夹着稀屎或口里流出粘液。
烧烤中有个叫做鸡脆骨的，请详细说明一下这是鸡的那个部位的？
通常指的是鸡脚掌（除开脚趾）踩在地上的那一小块（拇指大），称为掌中宝，或鸡脆，好吃且也金贵，因为一只鸡正宗的掌中宝只有两小块，所以，经营的商家为了吸引顾客还能赚取更多的钱，就在鸡身上发掘出其它相似的东西，即，把鸡的每一个关节相连接的部位都取下来，混在一起做，这样就有一定的数量了，当然，成本也就相对低了很多，钱也就赚的更多了。
通常指的是鸡脚掌（除开脚趾）踩在地上的那一小块（拇指大），称为掌中宝，或鸡脆，好吃且也金贵，因为一只鸡正宗的掌中宝只有两小块，所以，经营的商家为了吸引顾客还能赚取更多的钱，就在鸡身上发掘出其它相似的东西，即，把鸡的每一个关节相连接的部位都取下来，混在一起做，这样就有一定的数量了，当然，成本也就相对低了很多，钱也就赚的更多了。
活鸡身上皮肉腐烂，其他地方有红点，能吃吗？
如果是目睹活禽屠宰现场，是可以食用的。 鸡皮有好多红点点，可能是拔毛没有烫好，羽毛硬拔时带出血污留在毛囊里的血点点。鸡大腿有点发绿，可能是屠宰时，手抓握鸡腿太狠，造成毛细血管流通不畅静脉积血。没事的，信心自己的眼睛。
鸡肉肚子尾部靠屁股那块肉里面那一面是黑色的能吃吗？
鸡屁股是可以吃的禽类专家建议，鸡尾肉质部分和鸡身部位的肉并没有什么不同，且菱形两侧的肉确实更好吃，但鸡臀尖上的囊状物应切除。
到此，以上就是小编对于鸡身上哪些部位不能吃图片的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
