大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于根茎类食物有哪些的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
- 根茎类有哪些？
- 在萝卜.马铃薯.藕.人参.板栗.香蕉.白菜.卷心菜.苹果.核桃中.那些是根，那些是茎，那些是叶，那些是花，那些是果实，那些是种子？
- 根茎类食物包含了什么食物？
- 日常生活中可食用茎的植物有哪几种？
根茎类有哪些？
根茎类蔬菜主要是指使用部分为根或者茎，比如莲藕、胡萝卜、白萝卜、葛根、魔芋、百合、荸荠、芋艿、洋葱、慈姑、薤白、甘薯、大头菜、莼菜、山药、荸荠、马铃薯、姜、蒜、莴笋、心里美萝卜、茭白等。
根茎类的植物有食物类的还有药材类的。
食物类的有：红薯，萝卜，青笋，山药，花生，土豆，等。药材类的有：人参，玄参，大子参，很多的参类药材，还有的藤类，鸡血藤，金银藤，夜交藤，青藤。还有黄芩，葛根，地黄，甘草，当归，川芎，茯苓，牛膝，白芍，等很多的根茎类植物。
大自然给人类的太丰富了。
一、土豆
土豆是属于茄科多年生的草本植物，又称马铃薯，地蛋和洋山芋等等。块茎可以吃，它和玉米，稻谷，高粱和小麦并成为世界的五大作物。
二、山药
山药又称土薯，怀山药，白山药等。它的根茎为棒状，最长可达1米左右，根上的分枝较少，白色的根上面生长着许多须根。
三、甘薯
甘薯又叫甜薯，红薯和地瓜等。它的根分为须根，块根和柴根3种形态。茎因品种的不同长短也不同，为细且长的品种类型。
四、萝卜
在萝卜.马铃薯.藕.人参.板栗.香蕉.白菜.卷心菜.苹果.核桃中.那些是根，那些是茎，那些是叶，那些是花，那些是果实，那些是种子？
根 萝卜 马铃薯 人参叶 白菜 卷心菜 花 黄花菜果实 香蕉 苹果种子 板栗 核桃茎 藕
根茎类食物包含了什么食物？
食物类的有：红薯，萝卜，青笋，山药，花生，土豆，等。药材类的有：人参，玄参，大子参，很多的参类药材，还有的藤类，鸡血藤，金银藤，夜交藤，青藤。还有黄芩，葛根，地黄，甘草，当归，川芎，茯苓，牛膝，白芍，等很多的根茎类植物。
大自然给人类的太丰富了。
根茎类食物通常有土豆、山药、甘薯等。
1、土豆：土豆是茄科多年生草本植物，又称马铃薯、甘薯。块茎可以吃，与玉米、水稻、高粱和小麦一起称为世界五大农作物。2、山药：山药又称土薯、槐山药、白山药等，其根茎呈杆状，最长约1米。根上几乎没有分枝，许多须根生长在白色的根上。3、甘薯：甘薯又称甜薯、红薯和地瓜，其根可分为须根、块根和柴根。茎长因品种而异，为细长型品种。
根茎类食物的营养价值也与大米和面粉非常相似，可以为人体提供碳水化合物，因此也可以作为主食的一部分或主食的补充。
日常生活中可食用茎的植物有哪几种？
可食用茎的植物：芹菜、甘蔗、莲藕、莴笋、土豆、地瓜、萝卜、淮山、五指毛桃、菠菜、蒜苗可食用花植物：黄花菜 、 丝瓜花 、 昙花、油菜......（只有这么多了）可食用叶的植物：有很多，青菜基本上都是可食用种子的植物：石榴、花生、玉米、 扁豆 、 豇豆 、 四季豆 、 水稻、葵花黄豆、绿豆可食用果实的植物：苹果、梨、橙子、葡萄、西瓜、草莓、柚子、西红柿、香蕉、桃子、李子。
茎菜类蔬菜供人食用的主要部分是茎部。茎分为地上茎(莴笋、石刁柏、竹笋、榨菜、苤蓝等)和地下茎(马钤薯、姜、菊芋等)。这类蔬菜中的莴笋、石刁柏、竹笋以新鲜的嫩茎供人食用，久放则易老化，品质变差，可以加工成罐头贮藏。而马铃薯、姜、菊芋等耐储存，可以全年供应。芋头是一种天南星科的多年树根性草本植物，同时也是属于一种病态块状茎植物，它的根茎比较肥硕
山药也是生活中比较常见的块状茎植物，它的枝叶也是藤蔓爬行状
红薯也是块状茎植物，长起来也是一窝一窝的。还有半夏、天麻、甘露子、菊芋等植物，都属于块状茎植物
到此，以上就是小编对于全谷根茎类食物有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
