无心美食

贵阳本名小吃?花江有哪些美食

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于花江有哪些美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
  1. 贵阳本名小吃?
  2. 安顺黄果树瀑布附近小吃?
  3. 阆中必吃美食?

贵阳本名小吃?

贵阳本地名小吃那就太多了,比较大众的像肠旺面 花溪牛肉粉 丝娃娃 青岩豆腐 恋爱豆腐裹 青岩猪脚 脆哨和软哨 素粉这些都是贵阳本地名小吃,尤其是肠旺面这是贵阳独创的小吃,全国找不到相同做法的一家,贵阳人早餐首选就是肠旺面,素粉这个是目前贵阳本地销量最大的小吃!

贵阳本名小吃?花江有哪些美食-图1

贵阳本地的有名小吃有很多,先推荐几种:

丝娃娃

丝娃娃,别名素春卷,是一种常见的地方传统小吃,用大米面粉烙成的薄饼,薄薄如纸却有—只手掌那么大。再卷入萝卜丝、折耳根(鱼香菜)、海带丝、炸黄豆、脆哨、糊辣椒等。当地人吃时,当然少不了注入酸酸辣辣的汁液。这蘸水就是丝娃娃的精髓。在众多丝娃娃小食摊多沿街而摆,颇具特色,有一二十个品种。菜丝切得极细,红、白、黄、黑等各种色彩相间,十分漂亮。素菜脆嫩,酸辣爽口,开胃健脾。

贵阳本名小吃?花江有哪些美食-图2

牛肉粉

是一道特色名小吃,制作原料主要有牛肉、酸莲花白、芜荽等。由多种名贵中草药精心严格制作,做出的牛肉粉与众不同,汤鲜味美,肉香。吃过的人赞不绝口。

贵阳本名小吃?花江有哪些美食-图3

肠旺面

肠旺面以色、香、味“三绝” 而著称,具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感,以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。“肠旺”是“常旺”的谐音,寓意吉祥。

贵阳是一个非常有名地方,因为贵阳气候宜人。森林覆盖,景色秀丽是很不错的旅游风景区,有富有特色的贵阳风味小吃:恋爱豆腐果、雷家豆腐圆子、糕粑稀饭、“丝娃娃”、荷叶糍粑、吴家汤圆、花溪王记牛肉粉、程肠旺肠旺面、清镇刘姨妈黄粑、清镇热汤丝娃娃、小吃广场臭名远扬臭豆腐、小吃汤系列、人剧卤味第一家、小吃广场白吃串串碳烧生耗、河滨公园素春卷、洋芋粑、中曹野菜馆野菜系列、青岩豆腐、青岩黄家玫瑰糖.凉拌折耳根,花江狗肉等风味小吃。

安顺黄果树瀑布附近小吃?

胡记油炸粑稀饭:老字号早餐店,味道很正,位置在儒林路97号旁 除了这几种外,安顺还有许多特色小吃,像花江剪粉、破酥包、镇宁波波糖、安顺裹卷、油炸豆腐圆子、油炸肉饼、荞凉粉、油炸鸡蛋糕等都值得一试。这些小吃都可以在安顺好吃街中找到。

阆中必吃美食?

张飞牛肉、冒菜、牛肉面,还有各种牙签小串,都是必须的。

阆中特产有保宁醋、保宁压酒、保宁干牛肉、白糖蒸馍、阆中川明参、千佛竹姜、白糖烧饼·锭子锅盔、保宁松花蛋、阆中油茶、上水大米、阆中三绝汤、奉国大米、红油小笼包、阆中丝绸、阆中桐油、阆中醋鱼等。

张飞牛肉

是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一,色、香、味俱佳,这种干牛肉早在40年代就获得成都工业协会优质产品银奖。因肉干而不硬,润而不软,外黑内红,故称“张飞牛肉”。剖其横格,轻撕切面,如银丝松针相联,细细咀嚼,其味无穷。我们点来的一盘张飞牛肉,瞬间便盘中见底。管家蓝天赶紧又叫店家端来一盘,让大家再饱口福。

阆中的风味小吃花色品种众多,大都烹调技艺高超。从汉唐到明清,阆中人到京城作官的,皇室王子封藩阆中的,便将京城和宫廷饮食文化流传到阆中。据说,正是由于满人饮食文化与汉人饮食文化交流融会,阆中便有了“满汉全席”。清初伊斯兰教传入阆中,又带来回民饮食文化,形成多种多样的风味小吃。通济渠牛肉面,锭子锅盔,白糖蒸馍,火锅红烧牛肉,热卤烧腊,川北凉粉,热凉面等,逐渐享誉四川。

到此,以上就是小编对于花江有哪些美食特色的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用。

分享:
扫描分享到社交APP
上一篇
下一篇