大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋糕有哪些打底的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
蛋糕胚子叫什么？
我们一般用的蛋糕胚子是戚风蛋糕，还有海绵蛋糕。
蛋糕胚是蛋糕里面的蛋糕层，即不含奶油，还没有铺上配料的蛋糕。以蛋糕胚为基础，抹上奶油，加上装饰、水果，即可做成蛋糕。蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，主要原料为鸡蛋、白糖、小麦粉。
蛋糕：
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂（通常是蔗糖）、黏合剂、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替）、液体（牛奶、水或果汁）、香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
蛋糕胚子叫生日蛋糕胚。胚子只是蛋糕界的一个简单叫法。
铁塔蛋糕是什么？
铁塔蛋糕就是鸡蛋铁塔蛋糕就是鸡蛋和面放烤箱里烤，铁塔蛋糕就是先用面打底，然后把鸡蛋
21cake哪款蛋糕最好吃啊？
21cake的朗姆芝士最好吃，味道口感醇厚清香， 好吃的蛋糕少不了21cake的朗姆芝士,没有过多的色彩,却能即刻让人心动,精致的玫瑰裱花或许是最大的原因。
提拉米苏，因为21cake的提拉米苏氨基酸成分高，硫化物丰富，吃了可以锻炼牙齿上的咬合力，还能补充肠胃里的胆固醇，促进四肢发育完善
我来推荐！我是21cake的粉！自从吃过它家的蛋糕，金凤呈祥、味多美、好利来这些的都已经抛之脑后了。 先说果仁类的，这个是我的最爱！最好吃的是核桃斯诺，甜度偏中，奶油非常新鲜，最要命的是，那核桃真的是品质出众啊！不是市场买的那种碎的、哈的、油的核桃。是用很好的那种核桃刀切出来的，淡淡的香。蛋糕有点像发糕的感觉（形容得不太好，嘿嘿）但是口感很松软。非常好吃！其次是松仁淡奶。松仁淡奶油我是冬天定的，因为特别想吃松仁！但是2009年松仁巨贵。蛋糕来了一看，我就傻了！真的是很大的那种整个松仁啊！金黄色的，铺了整整一层，好吃！ 奶油偏多一些的首推卡百利！不过现在好像没有了。这款是春天的特定款，有机鲜草莓！那叫一个鲜亮！同事说朗姆芝士也好吃，我没吃过，奶油比较多，但是甜度低，适合小朋友。如果是百利甜情人的话，适合比较爱吃甜味的人，里面好像还有酒，不太适合老人和小孩子！ 巧克力和乳酪类的我都不喜欢，都没买过。不过同事超迷黑森林，具体怎么好吃我不知道，但是她定了好几次了。 我们单位申请过两次黑白巧克力慕斯的试吃。也很好吃。上面有一层很浓的可可粉，吃的时候要小心，不要吸气，会被呛到。但是确实很好吃~~~~ 咖啡味浓的推荐卡布其诺，真的很浓郁的咖啡味！甜度也适中，我也喜欢~~~ 另外说一些别人反应一般的，栗蓉暗香，同事说口感有点怪怪的。JERRY（杰瑞）——重奶酪，一般人真吃不惯。 以上是我吃过的和身边的同事吃过的，综合评价吧！我们单位发过21cake的蛋糕卡，结果就害我迷死了！他们来单位试吃的时候我又买了他家的八折卡，自己就认定这个牌子了。 其实还有好多我想吃但没吃过的，路漫漫其修远兮嘛~~~~就是银子啊！哇哇的没~~~~ 你可以去官方网站：上看看，每款蛋糕是什么甜度，有什么成分，适合什么人吃都有介绍~~~~ 他家的盘子和叉子质量也特好，我都舍不得扔掉呢~~~
到此，以上就是小编对于蛋糕有哪些打底的的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用。
