大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于苜宿类的菜有哪些的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
苜蓿菜哪里有？
苜蓿菜是陕西省宝鸡市陇县的特产。苜蓿菜是指用紫苜蓿的嫩茎叶做成的菜，苜蓿菜含有丰富的铁，钙，钾，蛋白质和维生素，是我国的古老蔬菜之一，其营养价值非常高。
苜蓿分布很广，有野生的，也有栽培的，主要产地分布在西北、华北、东北、江淮流域。
苜蓿类种子是指哪些？
苜蓿，豆科苜蓿属多年生草本。一种重要的牧草和绿肥兼用作物。
苜蓿类种子，指的是豆科苜蓿属多年生草本植物的种子。
苜蓿类形态与特性：紫花苜蓿主根发达,侧根多,主根入土2米以上，在较干旱的地区可达10米左右。茎高30～100厘米，直立或外倾，圆形或棱形，幼茎有疏毛，根状茎发达，根颈膨大生出的分枝一般为15～60个，最多可达100个以上。叶为三小叶，倒卵形，先端较宽,有齿。花为总状花序,腋生8～25朵紫色蝶形花。荚果螺旋形,2～4圈,暗棕色,每荚有种子4～8粒。种子肾形、黄褐色,千粒重1.5～1.9克。
中国已筛选出一批良种，如早发、生长快的关中苜蓿，高产、株型大的陇东苜蓿，再生能力强的新疆大叶苜蓿，中熟的晋南苜蓿，耐寒力强的东北苜蓿等，都能较好地适应当地的生态环境。
苜蓿种子常见品种紫苜蓿、褐斑苜蓿、木本苜蓿、毛荚苜蓿、野苜蓿、天蓝苜蓿、小苜蓿、阔荚苜蓿、南苜蓿、早花苜蓿、杂交苜蓿、花苜蓿等等，品种比较好的就是紫苜蓿。它的种植范围特别广，在全球各地都被广泛种植，是一种很常见的经济作物，品种也有很多，每个品种适用的土壤环境、温度都不同。
目前国内品种表现较好的有保定苜蓿、甘农l号杂花苜蓿、新疆大叶苜蓿、敖汉苜蓿、中苜l号耐盐苜蓿等
紫花苜蓿：豆科草本植物，株高约为1米。 褐斑苜蓿：茎干呈匍匐状或蔓生，分枝较多。 天蓝苜蓿：全株带有柔毛，主根较浅但须根发达。 小苜蓿：茎干直立，叶片呈现倒卵形。 南苜蓿：主要分布在我国长江流域、欧洲南部。
1、选地整地：将地块中的杂草彻底清除干净，并深耕土壤。
2、选种播种：颗粒饱满、无病虫害的苜蓿种子，将其播撒在土壤中。
3、田间管理：发现死苗或倒苗时，立即进行补苗和扶苗。
4、防治病虫：苜蓿栽培期间，遇到病虫害时要及时防治。
陇东苜蓿，新疆大叶苜蓿，东北苜蓿，晋南苜蓿
哪种苜蓿可以吃？
紫花苜蓿可以吃。苜蓿（学名：Medicago Sativa Linn），豆科苜蓿属植物，有“牧草之王”之称。
扩展资料
其羽状复叶，互生；叶部分与叶柄合生，全缘或齿裂；花小，一般具花梗，似三叶草。耐干旱，耐冷热。原产伊朗，当今世界广泛分布，中国主要产区在西北、华北、东北、江淮流域。苜蓿以“牧草之王”著称，不仅产量高，而且草质优良，各种畜禽均喜食。我国苜蓿的种植面积约133万hm^2。随着商品经济的发展，苜蓿产业化规模发展较快，苜蓿的种植面积正在扩大。
苜蓿含有大量的粗蛋白质、丰富的碳水化合物和B族维生素，维生素C、E及铁等多种微量营养素，不仅可用于家畜饲养，也是人类最古老的食物之一。人们主要食用苜蓿早春返青时的幼芽，苜蓿芽营养成分高，含有丰富的膳食纤维，且仅有很少的糖类，热量非常低，是一种上佳的高纤维低热量食物。
到此，以上就是小编对于苜宿菜的营养价值的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用。
