大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于丝瓜与哪些相克的问题，于是小编就整理了2个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
丝瓜不能和什么一块吃？
丝瓜含有一定量的草酸，容易与富含钙质、镁质等无机物的食品结合形成草酸盐，影响人体对这些营养物质的吸收。
因此，不宜与富含钙、镁等无机盐的食物一起食用，如菠菜、茭白等绿色蔬菜以及豆腐等豆制品。同时，丝瓜性寒，不适宜与寒性食品一起食用，如西瓜、黄瓜等。
丝瓜不能和泥鳅、菠菜、芦荟、竹笋、白萝卜、白酒等一起吃。会导致营养物质被破坏，甚至可能出现身体不适的反应。丝瓜和这些食物不能一块吃的。
丝瓜不能和以下东西一块吃
首先，丝瓜+泥鳅：易破坏人体对维生素B1的吸收。
第二，丝瓜+竹笋：易破坏人体对类湖萝卜素的吸收和利用:丝瓜不宜与竹笋一起炒食.因为丝瓜含有丰富的类胡萝卜素.如果遇到竹笋中的生物活性物质.会破坏人体对类胡萝卜素的吸收和利用，降低了丝瓜的营养价值。
第三，丝瓜+白酒：干扰人体对维生素B1的吸收:丝瓜中含有丰富的维生素B1.与白酒中的酒精相遇会干扰人体对维生素B1的吸收和利用.降低丝瓜的食疗功效。
丝瓜不能和豆腐一块吃，因为丝瓜里含有草酸，如果和豆腐一起食用，会影响人体对钙的吸收。丝瓜和豆腐一起吃，对人体来说的话是不好的。
絲瓜和虾米能不能同吃？
丝瓜和虾米可以同时一起食用。
1. 不会危害身体健康：丝瓜和虾米中不存在食物相克现象，也不会产生有害物质。
2. 营养成分丰富：丝瓜富含维生素B、维生素C、膳食纤维，虾米富含镁元素、钙元素、氨基酸等营养成分。
3. 有益于身体健康：同时食用可以补充所需营养，提高免疫力，建议饮食均衡，适量运动。
到此，以上就是小编对于丝瓜与哪些相克食物的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用。
