大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海参有哪些的问题，于是小编就整理了2个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
什么海参营养最好？
红极参最有营养
红极参的生长于高纬度的冰岛深海水域，所受污染环境较少，平均参龄较长，基本上为十年以上。它的体壁总氨基酸、药效氨基酸、鲜味氨基酸总量均为最高，脂肪量少，但人体必需脂肪酸占总量的50%以上，含有丰富的海参皂甙以及矿物质，为天然补钙食品。
海参还是野生的营养好，冷海里生长的海参营养更好。
野生海参海底自然生长，吃海底的藻类，贝壳，各种精华在体内长期积累，营养丰富。而养殖海参吃的是人工饲料，一年就催熟了，对身体其实是没有什么好处的。养殖海参体内甚至还有很多激素对人体有害。海参的营养价值都比较高，适量食用可以为机体补充营养，对维持机体活力有一定帮助，海参中含有较为丰富的蛋白质和碳水化合物等营养成分，在进入人体后可以参与机体的新陈代谢功能，还可在一定程度上维持体内的酸碱平衡。而且海参中还含有较多的矿物质、维生素E等营养物质，食用后能够为机体补充所需的营养元素，有助于机体细胞的正常运转。
1刺参比较好 ， 刺参是海参的一种 。是中国20多种食用海参中质量最好的一种 。刺参作为一种珍贵的海味被列为八珍之一 。
2、北极参 ， 北极海参生长在北大西洋水域的水下30英尺左右的海中 ， 这个冷水层表层年最高水温不超过4℃ ， 冬季水面结冰 ， 终年人迹罕至 ， 周围无工业及人类活动的污染 ， 是纯天然野生海参 。经美国加拿大专家研究分析:北极海参营养丰富 ， 蛋白质含量在60%以上 ， 海参粘多糖约占15% ， 富含海参皂甙、维生素和微量元素 ，
3、光参 ， 海参的一类 。该类又分三种科目 ， 其价格相对于刺参来说较为低廉 ， 营养价值也远不如刺参 。在南方家庭一般作为菜料使用 ， 同时个头比较大 ， 大多被叫做茄子参 。
海参的品种有哪些？
海参种类分为：1、刺参(灰刺参、灰参)；2、花刺参(方参、黄肉、白刺参、猪虫参)；3、绿刺参(方刺参、方参)；4、石参(白石参、黄瓜参)；5、黑参(黑狗参、克参、乌狗参)；6、白底靴参(赤瓜参、白底靴、靴参)。
吃海参最重要的是选对种类，在众多海参中，到底哪种海参适合我们滋补呢？下边我们就来了解一下海参种类到底有哪些吧。
1、刺参(灰刺参、灰参)。质量较高的一种，以辽宁、河北、山东沿海产量较多。春、秋两季均生产。
2、花刺参(方参、黄肉、白刺参、猪虫参)。在我国主要产于西沙群岛、海南岛和雷州半岛沿岸浅海，产季在春秋季节。一般体长30～40厘米，体稍呈四方柱形。背面散生多数圆锥形肉刺。
3、绿刺参(方刺参、方参)。以西沙群岛、海南岛南部及广西北海、洞洲岛等海域产量较多，春季和秋末冬初为生产期。一般体长30厘米，呈四方柱形。
海参的种类极多，以常见的食用海参为例，通常有以下种类：仿刺参、梅花参、绿刺参、花刺参、图纹白尼参、蛇目白尼参、辐肛参、白底辐肛参、乌皱辐肛参、黑海参、玉足海参、黑乳参、糙海参、方柱五角瓜参、裸五角瓜参、瘤五角瓜参、海地瓜、海棒槌等
海参的种类有，梅花参，绿刺参，花刺参，黑海参，黑乳参。
1，梅花参
梅花参（学名：Thelenota ananas）：刺参科。海参纲中最大的一种，体长可达1米。背面肉刺很大，每3-11个肉刺基部相连呈花瓣状，故名“梅花参”。
2，绿刺参
绿刺参，Stichopus chloronotus（Brandt, 1835），刺参科刺参属的一种海参。体呈四方柱形。一般体长30厘米。沿着身体的棱角各有两行交互排列的圆锥形肉刺。
到此，以上就是小编对于海参有哪些品种的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用。
