大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豌豆可以做哪些甜品的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
豌豆淀粉可以做什么？
豌豆淀粉可以在炒菜的时候添加一些，也可以制作曲奇饼干、蛋糕和各种甜点。豌豆淀粉顾名思义，就是用豌豆制作而成的。豌豆淀粉是将豌豆研磨成粉末状，再加入一些水粉，混合之后磨成的粉。
豌豆属于豆科，是一种攀援草本植物，高度在1米左右。豌豆中含有铜、铬等多种微量元素，营养丰富，有利于人骨骼和大脑的发育。豌豆中的嫩荚和嫩叶都是可以吃的，其含有维生素等多种营养物质。将豌豆制作成豌豆淀粉后，营养价值提高，有利于人体健康，一般人群都是可以食用的。
可以做豌豆凉粉
制作豌豆凉粉所需材料：豌豆淀粉200g，水1200ml，辣椒粉1勺，鸡精半勺，盐半勺，大蒜5瓣，白芝麻1勺，油2勺，醋2勺，酱油2勺，洋葱1根，辣椒油半勺，香菜1根。
1.烧开水
先将1000毫升水倒入锅中烧开，然后关小火。
2.制作淀粉糊
与豌豆黄类似的点心？
绿豆糕
豌豆黄用晒干的豌豆制成，绿豆糕用去皮的绿豆仁做，两者在颜色和口味上相差不大，但因其属性不同，遂适合不同的季节食用。
绿豆糕是传统特色糕点之一，属消暑小食。绿豆糕主要原料是煮熟的绿豆粉。制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感；
沙糖馅豌豆黄的做法？
砂糖馅是一款以豌豆为原材料制作而成的小吃食品，也可以制作成包子馅豌豆一定要提前用热水浸泡，要不然很难脱皮。炒馅料的时候可以根据自己的需要把握馅料的水分。如果是包包子，馅料应该湿一点，如果是做酥皮点心，就应该炒干一点。
1、脱皮豌豆提前一晚泡水（没有去皮的豌豆泡4、5小时水之后去皮），柿饼切丝，准备好白砂糖备用。
2、把泡好的豌豆洗干净（注意一定要拣出没有脱干净的豌豆皮），之后把豌豆放进电压力锅中，加水，水量要浸过豌豆，然后选择蹄筋选项，时间到后把煮好的豌豆取出晾凉。
3、把晾凉的豌豆分次倒入料理杯中，搅拌成细腻的豆沙。
4、把搅好的豌豆沙倒入不粘锅中并加入白砂糖。
5、开火用小火加热，并要不停搅拌（防止糊底），等到豌豆沙变得很浓稠，搅拌费力的时候就可以关火了。
6、在保鲜盒的内壁上抹一层黄油，在底部铺上一层切成丝的柿饼，然后倒入豌豆泥，再铺一层柿饼，再倒豌豆泥，再铺柿饼，最后轻轻压实。
7、盖上盖子放入冰箱冷藏几个小时后拿出倒扣出来，然后切成块，就可以吃了。
脱皮豌豆洗净后，加水浸泡5、6小时以上，水没过豌豆，高出两指，中间换水。
步骤 2
泡发后，全部倒入锅中，再加一些水，水面高出豌豆两指。煮20分钟，关火闷上20分钟。
步骤 3
全部倒入破壁机，加入25克糖，设定转速6，时间50秒，观察豌豆糊很细腻，用勺子舀起滴落的豌豆糊不能很快融入，稀稠正好，倒入容器，表面用刮刀刮平，再震一震容器，震出气泡，而且表面更平整。
步骤 4
冷藏过夜后，倒扣在案板上，切块。
大桃心的豌豆黄就是把糖和那个砂糖买回来。把豌豆喝好，等下抱一下包包子一样包在里面
豌豆花甜品的做法？
第一步，我们要准备材料。首先我们要准备些豌豆，去皮的那种。因为剥豌豆也是很麻烦的一种事情，还是买剥后的比较好，而且价钱方面都差不多，性价比相对的高些。然后我们还有准备蜂蜜和白糖，如果想要口感更加细腻丝滑可以在买些鱼胶粉。最后还需要些香油或者黄油。准备适当的容器就可以做了。

第二步我们开始正式的制作。首先将刚刚买回来的豌豆粒要先用水浸泡几小时，大概5小时左右就可以。这是为了让豌豆不那么生硬，更加好煮熟些。这里推荐大家想吃的提前泡好，比如晚上泡好，明天白天可以来做的。接下来将刚刚泡好的豌豆控干水分，然后放入电饭锅。在电饭锅里加入开水，水量稍稍没过豆子。然后用正常煮饭的方法将豌豆煮熟。

第三步要把煮熟的豌豆控干水分捞出来。加入适当量的白糖和蜂蜜，这一点就看个人有多喜欢吃甜食了，我一般都是加一勺蜂蜜和两勺白糖的。然后将刚刚捞出来的豌豆压成豌豆粉，做成豆沙状，充分与蜂蜜和白糖搅拌均匀。然后这一步还可以加入些鱼胶粉之类的，这样可以使拌出来的豆沙更加细腻丝滑。

到了这一步就已经快要大功告成了。我们要找一个容器可以放入冰箱的那种。然后将容器底端抹上香油或者黄油，将刚刚处理好的豌豆沙装到容器里，然后盖上保鲜膜。这一步最好用香油或者黄油抹在容器底哦。因为我们是要将这个豌豆沙放入冰箱里的，容易出现粘底的现象。所以底端抹上写油还是有好处的。盖上保鲜膜后就可以放入冰箱的冷藏室了。冷藏室冷藏4个小时左右就可以了。
到此，以上就是小编对于豌豆可以做哪些甜品吃的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
