大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哪些粉可以蛋糕拉花的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
拉花怎么弄？
拉花(拉花蛋糕)是一道非常受欢迎的中式蛋糕，通常由面粉、鸡蛋、糖、油和湿物料混合而成。以下是制作拉花的一般步骤：
材料：
- 面粉 100克
- 鸡蛋 2个
- 糖 50克
- 油 30克
- 湿物料(例如玉米糖浆或蜂蜜)适量
1. 取一张长纸条。
2. 用剪刀从一边剪细条。注意:不要剪到底,若怕剪断,可事先画好标志线;间隔尽量均匀。
3. 剪完一边后,转过来,用同样方法剪另一边。注意:剪的时候,要在另一边的两个切口中间下剪刀,也就是两边互相错开来剪。
拉花最初起源于什么行业
起源可以追溯到意大利文艺复兴时期，当时的意大利艺术大师们喜欢用彩色糖霜将糕点和甜点装饰成各种华丽的花朵和图案。这种技艺随后传播到法国，成为了法国传统糕点艺术的一部分。
拉花延续了这种传统，是一种以细长的奶油或糖霜制成的花或蕊，可以用于装饰蛋糕、甜点、饼干等。现代拉花的制作方法已经变得更加复杂和精细，包括使用不同的奶油、糖浆和色素，还有各种花型和技巧。
拉花最初是起源于咖啡厅。用于咖啡表面拉花提升美感。
蛋糕拉花用什么材料？
低筋面粉、可可粉、细砂糖、玉米油、鸡蛋、红曲米粉、柠檬汁、抹茶粉、竹炭粉、色拉油、牛奶及食用油等。蛋糕拉花是面点制作的一种技术，也是装饰，所用食材基本是上述这些。
拉花是一种制作出精美花纹的蛋糕装饰方法，其材料主要包括以下几个方面：
1. 糖霜：糖霜是一种甜味、透明、易于操作的甜味奶油霜。可以使用白糖、蜂蜜或糖浆制成。
2. 蛋白霜：蛋白霜是一种由蛋白和少量糖制成的奶油霜。可以使用打蛋机或手动打蛋器制成。
3. 香草提取物：香草提取物是一种调味料，可以用于增添香草味道和香气。可以使用香草精、香草棒或香草籽制成。
4. 柠檬汁：柠檬汁是一种酸度适中、味道清新的调味料，可以用于增添柠檬香味和口感。可以使用新鲜柠檬汁或柠檬汁粉制成。
将糖霜、蛋白霜和香草提取物混合在一起，搅拌均匀，直到形成均匀的奶油霜。将奶油霜倒入已经打发的蛋糕中，轻轻涂抹，并用画笔或铲子画出拉花的形状。
拉花糕的家常做法？
原料：
低筋面粉 (40克)
做法：1.将奶油奶酪切小块，黄油切小块，放入盆里，加入牛奶隔热水融化。
2.一边加热，一边用蛋抽将黄油个奶油奶酪搅拌至完全融化，成乳膏状端里热水。
3.分次加入蛋黄，每加入一个蛋黄都要搅拌均匀后再加入另一个蛋黄，用蛋抽搅拌均匀，再刷入低筋面粉和玉米淀粉，用蛋抽搅拌均匀至无干粉颗粒。
4.挖一勺蛋黄糊在小碗里，加入红曲粉适量，搅拌均匀备用，这个是用来表面拉花用，蛋白里面滴入几滴柠檬汁或白醋再加细砂糖打发至湿性发泡，约八分发。
5.将红曲糊放入裱花袋，裱花袋头部剪小口，再蛋糕糊上面先挤上圆圈，再用牙签由外朝里拉花，将模具放在下层，再烤网下面再插一个盛满水的烤盘，以上下火150度烘烤60分钟，再转160度烤20分钟即可，
到此，以上就是小编对于什么粉可以做蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
