大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒凉皮放哪些配料的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
炒凉皮最正宗的做法王刚？
主料3人份
凉皮350克，绿豆芽250克，小白菜100克 ，面筋50克，胡萝卜1个
辅料
盐2勺，酱油1勺，鸡精1勺， 白糖1勺，大蒜半个 ，小葱两根，八角1个， 干辣椒2个
步骤1
首先把凉皮切了
步骤2
大蒜切末，小葱切段，胡萝卜切条，面筋切条，备用
步骤3
绿豆芽洗好备用
食材凉皮，青菜叶，食用油，盐，辣椒，醋，鸡精，大蒜各适量11、将凉皮切成小块，所有材料备好；
22、锅内油烧热，放入大蒜煸香；
33、放入凉皮翻炒一分钟后加入盐、醋一同翻炒；
44、再炒一会后加入青菜，鸡精，辣椒油搅拌均匀即可。
【准备材料】
中筋面粉(普通小麦粉)；酵母；小苏打；盐；
花生米；黄瓜；胡萝卜；香菜；醋；酱油；芝麻油；白砂糖；胡椒粉
【制作步骤】
1）准备500g面粉,分次加入约230g水用筷子搅拌成絮状后和面,和成偏硬的面团后醒发30分钟,期间可拿出揉1次。
食材清单
凉皮 一盘 、 面筋 适量 、 配菜 芹菜，菠菜 、 甜面酱 适量 、 生抽 适量 、 孜然 少许 、 葱姜蒜 适量
烹饪步骤
步骤1/5
凉皮，面筋切好备用
步骤2/5
配菜洗净切好备用
步骤3/5
白菜炒面皮的做法？
饺子皮先下熟捞出到凉开水中，起锅烧油，放入葱姜蒜爆香下入切好的白菜，大火翻炒几下捞出饺子皮放入白菜中翻炒，调五香粉鸡精白醋生抽翻炒均匀即可出锅。吃辣椒也可放入辣椒面进行翻炒。
六斤面粉做凉皮放多少盐
六斤面粉做凉皮大概要放30到40克左右的盐！
凉皮是拌着好吃还是炒好吃？
凉皮是夏季比较受欢迎的小吃。一般都是拌着吃的。拌着吃比较爽快，口感好，炎炎夏日，吃一碗酸爽筋道的凉皮，是非常舒服的。陕西人爱凉皮，喜欢吃凉皮，就是喜欢它的味道和凉爽。配上紅红的油汪汪的油泼辣子，还有翠绿色的黄瓜丝。别提多馋人了。一般很少有人炒着吃。炒着吃口感味道都不如凉拌的好。
个人认为凉皮拌着吃比炒着吃好吃，吃起来更加清爽，不过还是要看自己喜好
到此，以上就是小编对于炒凉皮放哪些配料好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
