大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬季火锅配菜有哪些的问题，于是小编就整理了2个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
火锅有什么配菜？
一、蔬菜类
黄瓜、木耳、白菜、莴笋、土豆、冬笋、萝卜、菜花、丝瓜、冬瓜、香菇、豆腐、豆腐干、大葱、金针菇、豆芽、香菜、茼蒿等。
二、水产类
鳝鱼、鲤鱼、鱿鱼、黄辣丁、带鱼、鲜贝及其他海鲜类。
三、畜肉类
猪牛羊肉、肝、肾、蹄筋、血、脑花等。
四、禽肉类
鸡鸭鹅肉、翅、血、肝、心、胗、爪等。
五、其他类
1）人工饲养：狗肉、野鸡、野鸭、鹌鹑、牛蛙等。
以下这些供你参考一下，有娃娃菜、生菜、菠菜、白萝卜、土豆、藕片、冬瓜、金针菇、平菇、香菇等各种菇类以及冬笋片、空心菜、茼蒿，海蟹、海参、带鱼、鲜贝、鱿鱼，鸡爪、鸭掌、鸭血、鸭掌、鹅肉等禽肉类。
畜肉类的肉常见的有羊肉、牛肉、猪肉、冻豆腐、日本豆腐、鲜豆腐、腐竹、豆皮、面筋果，四川宽粉、蛋饺、油条等和各种香菇、笋干类，等等等等等，还有很多很多。
配菜：生菜 西兰花 豆腐皮 干豆皮 茄子 虾滑 肥牛卷 肥羊卷 鸭肠 鸭血 毛肚 千叶豆腐 鸡心 鸭掌 酱猪蹄 麻辣牛肉 贡菜 鱼丸 蟹肉棒 牛肉丸 火锅粉 宽粉 方便面 肥肠 脑花 冻豆腐 蛋饺 鹌鹑蛋 香菜 黄喉 千层毛肚 腰片 莴笋 茭白 土豆 莲藕卷心菜 豌豆苗 白菜 菠菜 午餐肉 鲫鱼 鲤鱼 金针菇 魔芋 木耳 四季豆 胡萝卜 冬瓜 玉米 香菇 黄豆芽 绿豆芽 空心菜 油条 酥肉 鸡翅 鱼翅 河虾 河蟹 海虾 海蟹 海带 鸡爪等等
第一条，有鱼丸，肉丸，地瓜丸第二条，有大虾，冻豆腐，酸菜第三条有菠菜，香菜，金针茹，香茹干豆付，豆芽，地瓜片，木耳，鸭血，宽粉，白玉茹，虾滑，，生菜，，第四条，有麻将，韭菜花，红芳，辣椒油等
冬季有什么好的火锅？
做为厨师为你推荐几个好吃冬季火锅
1：腊猪脚火锅，首先腊猪脚的营养价值很高，①含有丰富的蛋白质，有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。②还含有丰富的胶原蛋白，可以减少皱纹的出现，是女性养颜的法宝之一。
2：黑鱼火锅，俗称财鱼，口味鲜美，且营养价值颇高，有滋补调养、健脾利水功效，还有加速愈合伤口的作用。
3羊肉火锅，特别适合冬天吃，加上药财炖，对精亏体弱，贫血消瘦有补益作用。
以后回答希望能帮助你。
冬季当选羊肉火锅
步骤如下
1.主料:羊肉3-4斤，（选山羊肉，更入味，要别人剁成块）胡萝卜5-6根 胡萝卜去皮切滚刀块
辅料:蒜，姜，羊肉火锅底料（如果没有，自己可调，八角，桂皮，香叶，十三香，小茴香）
2.将羊肉洗净，锅烧热 倒入清水 倒入羊肉焯水后捞出备用
3.锅烧热，倒油，下入蒜，姜，煸炒 再倒入羊肉翻炒5-8分钟，炸至羊肉出油，
4.加入没过于羊肉的清水，大火煮开（有条件的可以加农夫山泉水）倒入调味包，中火焖煮20分钟.再倒入胡萝卜，蒜段继续焖煮25分钟。至胡萝卜熟透，撒胡椒，味精，少盐。再烧一会即可关火
一道美味滋补养生的羊肉火锅就好了
希望对你有帮助 谢谢
鸡汤火锅我感觉不错，大家可以尝试下。 首先1:鸡斬件2:辅料枸杞，红枣，黄芪，芡实，淮山，白茯苓，姜。3洗干净。4把所有材料放到锅里，加入适量的水。5放去适量的岩。6就可以放入你喜欢吃的菜了
到此，以上就是小编对于冬季火锅配菜有哪些菜的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用。
