大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于铁的食物有哪些的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
富含铁的食物有哪些？
1.动物性食物：在动物性食物中，像动物的肝脏，如鸡肝、猪肝以及动物的血，比如鸡血鸭血，以及红颜色的肉，猪、牛、羊的瘦肉都是含铁比较高的食物，这些铁主要是血红素铁，它的吸收率和生物利用率比较高，是比较推荐的补铁食物。
2.植物性食物：植物性食物含铁比较高的有香菇、木耳、海带、芝麻、菠菜、紫菜，水果类如樱桃等。这种铁是非血红素铁，吸收率和生物利用率相对比较低。
黑木耳，菠菜，香菇，芹菜，海带，猪血，鸭血，鸡血，猪肝，黄豆，大豆，黑豆，豆腐，黑米，芝麻，牡蛎，大头菜，核桃仁，红枣，豌豆，蛋黄。鸡肝
什么食物富含铁？
富含铁的食物有很多，补铁最好的食物是动物全血、肝脏及红肉中的铁，这些食材无论从铁的含量还是铁的存在及铁的吸收率都是较为理想的膳食铁的来源。它们含有的铁都是人体最容易吸收利用的二价亚铁离子即血红素铁，吸收率可高达25%左右。并且，在摄入富含铁的畜肉或动物血或肝脏时，应同时摄入富含维生素C较多的新鲜蔬菜和水果，以提高膳食铁的吸收与利用。
也就是说，如果想要补铁，多吃动物血、动物内脏和新鲜瘦肉是最好的。余者，像鱼子酱、鱼粉、蛤蜊等，也有相当的铁可供吸收
铁是什么食物？
1. 铁是人体必需元素之一，供能量代谢、构成组织和维持生命所需。
2. 由于人体无法自身合成铁，所以必须通过饮食来摄取铁元素，因此铁元素非常重要。
铁元素丰富的食物主要有瘦肉、瘦肝、海鲜、蛋类、豆腐以及绿色蔬菜等。
而其中牛肉、羊肉、猪肝、鳕鱼等铁含量比较高的食物，因此是经常被推荐的铁元素的来源。
含铁元素的食物有那些？
1、动物肝脏
要说含铁元素比较丰富的食物，各类动物肝脏中的含量十分丰富，其中以鸡肝含铁量最为出色，每100g鸡肝中含有的铁元素有13.1毫克，吃鸡肝不仅呢个补充铁元素，还能补充其他必需的微量元素。
2、瘦肉
日常饮食中可以多吃瘦肉，不仅脂肪相对降低，还能补充铁元素，瘦肉中的铁元素特别容易被人体消化吸收利用，所以宝宝补铁也建议吃瘦肉。
3、鸡蛋黄
鸡蛋黄中也含有铁元素，虽然吸收率并不是太高，但是鸡蛋黄是随时都可以吃到的食物，非常方便，所以任然不失为铁元素是好来源。
4、牛肉
牛肉中所含脂肪低，所含的铁元素也十分高，并且容易被人体吸收利用，建议将牛肉炖熟吃，既滋补美味，还能健脾胃补铁。
到此，以上就是小编对于补血补铁的食物有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
