大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪骨头汤底放哪些配料的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
清汤骨头汤做法？
1
将骨头用清水洗净，将骨头放入水中焯一下捞出。
2
将直通骨劈断段劈开两片，放在锅里。
3
锅中加入葱、姜、料酒，用大火烧开，撇去浮沫。
4
然后转小火炖至三小时后出汤即可。
清汤骨头汤是一道简单而美味的汤品。以下是一种常见的做法：
材料：
- 猪骨头：500克
- 姜片：3片
- 大葱：1根
- 料酒：适量
- 盐：适量
步骤：
以下是制作清汤骨头汤的简单步骤：
1. 准备好主要原料：选择骨头，可以是牛骨、猪骨或鸡骨等，最好选择带有髓的骨头，因为髓是营养丰富的。如果想要增加口感和味道，可以加入瘦肉、虾皮等。
2. 骨头处理：将骨头放入大碗或大锅中，用冷水冲洗一遍，捞出备用。然后将骨头煮沸，熬煮2-3分钟，取出骨头，冲洗干净。
3. 清洁杂质：将骨头放入清水中，加热至沸腾后撇去浮沫。这个步骤旨在清洁杂质和血水，可以使汤颜色更清澈。
4. 加入调味料：在清水中加入适量的盐和其他调味料，如生姜片、葱段、料酒等，可以根据个人口味和喜好添加。你也可以加入一些中药材如当归、党参、枸杞等，增加汤的功效。
骨头火锅汤底做法？
主料：
猪骨500克、娃娃菜200克
步骤：
1、猪骨泡去血水洗干净后，放电压锅里
2、准备好各种配料
3、把配料也放电压锅里
做法：1、将准备好的猪棒子骨敲碎，下水煮，将血水煮出后捞出。2、捞出后，放入新水中接着煮，同时放入生姜，大葱，蒜，香叶，八角。开始大火煮。3、煮开之后，换中火，放入料酒，味精，香菜，香菇，山药，接着煮。4、煮熟所有东西后，换小火熬煮，底料就做好了，非常香，骨头汤也非常有营养的。5、现在可以往里面涮任何想吃的东西，如果喜欢吃辣还可以加些小辣椒。
猪骨火锅汤底做法？
主料：牛骨1600克,牛排500克
辅料：芝麻5克
调料：姜10克,大葱15克,大蒜（白皮）10克,盐10克,胡椒粉2克
1. 将牛杂骨（600克）、排骨和牛大骨（1000克），在凉水里浸泡1小时左右后捞出；
2. 再放入滚水里完全烫去血水；
1、把买回来的大棒骨先洗干净。
2、将猪大骨切成块，分次换水，让血水充分流出。大约泡半个小时到1个小时左右以上，中间不要忘记换水。
3、大棒骨凉水下锅，凉水下锅可以让没有完全泡出的血水继续往外流，如果是热水，血会迅速凝固这样做出的汤不白。
4、煮开以后，保持大火沸腾，撇掉表面上的浮沫。
5、撇干净以后加入葱段和姜适量，然后改小火熬至，这样汤会容易白，也会更香，但要注意火力不要大。
6、大约熬1小时左右，浓浓的麻辣烫骨汤就熬好了。
主料
猪大骨头1000g
辅料
葱适量 、姜适量 、八角适量 、桂皮适量 红枣适量、 正和山楂片适量 、羊肉片适量 油菜适量、 毛豆腐适量 、马铃薯丁(脱水)适量、 黑木耳适量 、枝竹适量、 粉丝适量 虾丸适量 、娃娃菜适量 、食盐适量、 生抽适量 、鸡精适量、 韭花酱适量、
步骤1
猪骨提前浸泡
步骤2
放入锅子，添加足量的清水
豆腐300克、红枣300克、盐3茶匙、料酒30茶匙、小葱30根。酱油30克，胡萝卜30克。胡萝卜50克，料酒5克，大蒜10棵，植物油10克。香菜5棵。
到此，以上就是小编对于猪骨头汤底放哪些配料好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用。
