大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于胆结石不可以吃哪些菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
胆结石能吃些什么肉类食物？
要尽量选择脂肪和胆固醇含量比较低的肉类来吃，少吃肥肉等油脂含量和胆固醇含量较高的食品。鱼肉，虾肉，以及鸡肉等肉类食物当中的胆固醇含量和脂肪含量都比较低，日常生活中注意多饮水，每天饮水量在2000毫升以上，这可以促进结石的排出。
患有胆结石的人应忌食什么食物呢？
胆结石患者应尽量避免吃油腻的食物，不要暴饮暴食，如巧克力、蛋黄、煎蛋、骨头汤等。一方面，胆结石形成的原因是胆结石的大部分成分是胆固醇晶体，这是体内脂质代谢异常的结果。如果高脂肪和油腻的饮食是诱发因素；另一方面，从胆囊结石引发急性胆囊炎的原因出发，在高脂油腻饮食的过程中，不可避免地会导致胆囊严重收缩，原本位于胆囊底部的结石可能会被送到胆囊颈部，然后被卡住。
胆结石不能吃什么蔬菜？
不要吃芹菜，萝卜，洋葱，韭菜，竹笋等容易在肠道内产生大量气体从而引起腹胀的蔬菜。不要吃菠菜，豆角这些富含草酸钙的蔬菜。也不要吃肥肉，蛋黄，内脏，浓鸡汤，油炸类食物这些脂肪含量过高的食物。这些都容易促进胆结石的形成。平时应该多吃一些水果多喝水。
到此，以上就是小编对于胆结石不可以吃哪些菜和水果的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用。
