大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于维生素蔬菜和水果有哪些的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
含丰富维生素的水果和蔬菜有哪些？
含丰富维生素的水果和蔬菜有猕猴桃、西红柿、酸枣和红枣，都是维生素C含量很高的水果。此外，一些辣椒、大蒜和韭菜也含有大量维生素C，适量食用维生素C含量很高的水果和蔬菜可以有效增加血管弹性，在一定程度上降低心脑血管疾病的几率，并在吸收维生素C的同时吸收膳食纤维，从而促进肠道蠕动，缓解便秘。
水果和蔬菜里面有什么维生素？
1 水果和蔬菜里面富含多种维生素。
2 维生素C主要存在于柑橘类、草莓、猕猴桃、番茄等蔬果中，能够促进皮肤修复、增强免疫力；维生素A主要存在于胡萝卜、西红柿、番瓜、芦笋等蔬果中，有助于保护视力、促进生长发育；维生素K主要存在于绿叶蔬菜中，能够促进血液凝固；维生素B主要存在于谷类、肉类、蔬菜等食物中，有利于维持身体的代谢和神经系统的正常运行。
3 此外，还有维生素E、叶酸等维生素存在于不同的蔬果中，多食用各种蔬果能够获得全面的维生素营养，有益于身体健康。
通常水果蔬菜里面都含有一定的维生素C、维生素A、维生素E等多种维生素。日常生活中适量吃芒果、苹果、橙子以及芹菜、青椒、韭菜等蔬菜、水果，一般可以补充机体所需要的部分维生素
维生素蔬菜和水果有哪些？
蔬菜水果的维生素含量都很高，主要是水溶性维生素，尤其是新鲜水果蔬菜的含量都很高包括维生素C、E等，如黄瓜,西红柿,草莓,桔子,橙子,鲜枣,猕猴桃等。但不含有脂溶性维生素，如维生素A等，主要是服用的方法，采用生吃、新鲜的服用方法较好保存维生素。,
富含维生素的水果蔬菜有哪些？
富含维C的水果：
1、柑橘类的水果，比如橘子、柠檬、柚子、橙子，这些柑橘类的水果当中蕴含非常丰富的维生素C。
2、枣类的水果，比如红枣、青枣、乌枣、酸枣，这些枣类的水果当中含有非常丰富的水果。
3、瓜茄类的蔬菜，比如丝瓜、黄瓜、苦瓜、茄子、西红柿，这些瓜茄类的蔬菜当中含有丰富的维生素C。富含维生素C的蔬菜就是叶菜，比如芹菜、韭菜、白菜、生菜当中都富含有丰富的维生素C。
到此，以上就是小编对于维生素蔬菜和水果有哪些种类的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
