大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哪些菜可以配蒸饼的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
大头菜炒饼子做法？
做法步骤
1、准备食材
2、蒸饼切条状
3、大头菜切丝
4、胡萝卜去皮切丝，葱切丝
大头菜炒饼子是一道美味的家常菜，下面是一种常见的做法：
材料：
- 大头菜：适量
- 面粉：适量
- 鸡蛋：适量
- 盐：适量
- 葱姜蒜：适量
- 食用油：适量
蒸饼里可以包什么菜？
1猪肉馅加入切碎的洋葱、胡萝卜、芹菜，也留了一些小碎丁增加口感，加入香葱碎、面包屑、黑胡椒碎、盐，顺着一个方向搅匀。
2.加入一个鸡蛋继续沿着刚才的方向搅打上劲
3.蒸锅中烧水，在笼屉里放上蒸盘，用手团好肉饼放在蒸盘里面
4.蒸锅中水开后，上笼屉，盖好盖子，大火蒸15分钟，基本就是透露，可以用小竹签或者筷子扎一下，竹签拔出来干干净净就是熟透了～一扎就会感觉肉饼很多汁儿
5.做好的肉饼分装冷冻在冰箱里，用作汉堡排或者配饭配菜都可以。蒸出的鲜美的汤汁儿可以用小锅加热，喜欢上色加一勺红烧酱油收汁儿，无须勾芡，也无需加油。
蒸饼卷菜配 绿豆芽细粉丝 土豆丝，香辣肉丝，大葱丝肉丝酱等等都是很好的蒸饼卷菜，都是最好吃的还特别爽口。
巴盟烩菜蒸饼做法？
主料：面粉50克
玉米面(强化豆粉)30克
西红柿1个
卷心菜10克
鸡蛋1个
蒸饼的做法原料： 面粉。 做法：
1、面粉中分次调入开水，用筷子搅拌成絮状。再加适量凉水揉搓成较软的光滑面团备用；
2、搓长，分切成小剂子，再按扁。（剂子不要太大）；
4、待水开后放入锅中的笼屉上蒸，盖上锅盖继续擀，重复以上的过程。待最后一个擀好后放入锅中，盖上锅盖继续蒸5分钟即可；
3、擀成均匀的面饼（要尽量擀的薄些，这样出来的饼才会透明）；
准备中筋面粉、温水和酵母化开揉成面团放到温暖地方发酵、葱姜蒜八角桂皮干辣椒
鸡块放料酒生抽生姜片4片放冰箱冷藏腌制土豆切滚刀块、粉条
豆角掰段、香菇切段、青椒滚刀块木耳提前泡开
热锅倒油放几颗冰糖搅拌颜色变金黄下腌好的鸡块、腌的汁和姜片一起倒进去就可以鸡块炒至变色放土豆块炒一下、加配菜、粉条和青椒先不放、加水、水和菜平齐就好、加老抽和盐中小火炖
把发酵好的面团擀开成1cm左右厚、倒少许油、抓着面四边沾满油、三分之一折一下剩下的再折一下切成5块、不要太大暂时放到盘子里盖上保鲜膜备着
水煮到稍微少点放粉条和备好的蒸饼煮10-15分钟左右放青椒开大火收汁、出锅装盘
锅底炖菜上面蒸饼，请问蒸饼的做法？
这个是一道东北菜，锅底有的炖鱼，有的就是荤素一锅。主食与菜兼具，在东北比较风行的菜。
蒸饼很简单的，就是用温水和面，在水里少加一点盐。面团和的软硬适中。醒制一段时间。然后等菜下锅锅热以后，把面擀成饼状贴在锅边或者盖在菜上的一种方法。
蒸饼也可以选择发面，根据个人喜好而已。
主料：面粉50克
玉米面(强化豆粉)30克
西红柿1个
到此，以上就是小编对于哪些菜可以配蒸饼吃的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
