无心美食

怎样做芒果千层蛋糕?芒果千层蛋糕需要哪些材料

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芒果千层蛋糕需要哪些材料的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
  1. 怎样做芒果千层蛋糕?
  2. 怎么做芒果千层蛋糕?
  3. 芒果千层卷做法?

怎样做芒果千层蛋糕?

原料:糖粉、黄油、低粉、土鸡蛋、蛋黄、牛奶、淡奶油

怎样做芒果千层蛋糕?芒果千层蛋糕需要哪些材料-图1

做法步骤:

第1步、材料准备。

第2步、一个鸡蛋加2个蛋黄加30克糖粉。

怎样做芒果千层蛋糕?芒果千层蛋糕需要哪些材料-图2

第3步、用手动打蛋器搅打均匀。

第4步、加200克牛奶搅拌均匀。

1

怎样做芒果千层蛋糕?芒果千层蛋糕需要哪些材料-图3

准备好芒果 3个 、 鸡蛋 3个 、 黄油 30g 、 低筋面粉 80g 、 淡奶油 250ml 、 纯牛奶 400ml

2

依次加入鸡蛋3个,糖30克,牛奶400ml,低筋面粉过筛80克,用的筷子搅拌,然后再用勺子搅拌。搅拌均匀了再过筛。这个时候可以把30克黄油放在小碗里隔水融化。

3

过筛几次小气泡就少些,小面粉疙瘩也越少。越少的小气泡小疙瘩摊的皮子就好看,当然自己做就都随意,你可以只过一次筛。

4

步骤1/8鸡蛋打入盆中加糖搅拌均匀,不用打发

步骤2/8

在打好的鸡蛋里加入牛奶,淡奶油,盐,柠檬汁,香草精,黄油搅拌均匀筛入低粉搅拌均匀无干粉即可

步骤3/8搅拌好的面糊过筛然面糊无颗粒,消泡备用

步骤4/8烤盘里面放一块布放适量水

步骤5/8

食材:苹果2个、鸡蛋2个、低筋面粉80克、牛奶110克3人份、黄油20克、白砂糖20克、杏仁片15克。

2、将苹果去皮,对半切开,延边缘切片成半圆形薄片,备用。

3、盆中放入白砂糖、牛奶和鸡蛋,用打蛋器充分搅拌均匀。将烤箱以180℃提前预热5分钟。

4、将融化好的黄油(隔水融化呈液体状)倒入盆中,充分搅拌均匀成蛋糕糊

5、将切好的苹果片放入蛋糕糊中,并与蛋糕糊混合均匀,保证所有苹果片都裹上蛋糕糊。

6、准备好6寸的蛋糕模具,将苹果片叠铺在模具中,并将剩余的蛋糕糊均匀的撒在模具内,最后在上面撒上一些杏仁片。将烤盘放入烤箱中层,以上下火170℃烤大约50分钟。

7、一道非常美味又健康的苹果千层蛋糕就做好啦!

怎么做芒果千层蛋糕?

怎么做芒果千层蛋糕。

1、将所有材料混合,搅拌均匀,如果你有料理机,可以直接放进去搅打,没有的话最好过筛。充分混合后,静置30分钟。

2、将配制好的班戟皮蛋液,用平底锅小火摊成蛋皮,注意火候,不要烧焦,这样才能有鲜艳的黄色哦。

3、接下来我们要做夹陷了,将材料,各自打匀打发,混合均匀即成芝士奶油夹陷。

4、取5个芒果切成小粒。

5、准备好以上的材料,下面就可以“盖房子”了。取一个八寸圆模具,按照一层班戟皮,一层奶油,然后每隔3层奶油就夹一层芒果粒的方法来累加,一共做好(至少)12层,其中有3层是夹有芒果粒的哦。

6、表面的装饰可以按照个人喜好摆弄。我做的是芒果花,做这个装饰需要用到2-3个芒果,将芒果切片摆出造型即可。

7、在芒果装饰的外围挤上一圈打发的鲜奶油。

8、在芒果花上放几粒钢珠糖果。

芒果千层卷做法?

食材:鸡蛋4个 白糖40g 黄油30g 

牛奶360g 低筋面粉130g 淡奶油200g

白糖20g 芒果丁适量

做法:

鸡蛋打散,加白糖+融化的黄油+牛奶+低筋面粉,搅拌均匀至无干粉,过一遍筛,附上保鲜膜冷藏1小时。

淡奶油+白糖打发至有纹路冷藏备用。平底锅预热,倒入一勺面糊,均匀摊平,小火加热至冒泡后关火,放一旁冷却备用。

四张千层皮依次叠加,中间抹上一层淡奶油,撒芒果丁,两边多余的饼皮折叠起来,从一端轻轻卷起来,用保鲜膜包裹冷藏1小时定型。

到此,以上就是小编对于芒果千层蛋糕需要哪些材料做的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用。

分享:
扫描分享到社交APP
上一篇
下一篇