大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆类是哪些的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
大豆包括什么哪些豆类？
大豆主要包括黄大豆、青大豆、黑大豆、其它大豆以及饲料豆等。大豆是黄、青、黑、褐、双色等各色大豆的总称，毛豆、黄豆都是大豆，是豆科植物中的大豆属，隶属于被子植物门、双子叶植物纲。
大豆为豆科大豆属一年生草本植物，根据种皮的颜色和籽粒的形状分为五类：黄大豆、青大豆、黑大豆、其他颜色大豆（种皮为褐色、棕色、赤色等单一颜色）和饲料豆（籽粒较小，呈扁长椭圆形，两片子叶上有凹陷圆点）。
豆子有哪些？
豆子的种类有：黄豆、黑豆、红豆、蚕豆、绿豆、扁豆、豌豆、毛豆、大豆、四季豆、芸豆、花豇豆等等，市场上少见的还有江豆、白豆、菜豆、刀豆、鹰嘴豆、虎爪豆、罗汉豆等等，在豆子的分类中，有太多种不同豆子的类型，颜色更是五花八门、有红、黄、绿、灰、白、黑、茶色、花、杂色等
豆类都包括哪些？
豆类包括大豆、绿豆、红小豆、蚕豆、豌豆、芸豆等豆类作物的主副产品。大豆具体指黄豆、黑豆、青豆三类。豆类相关产品:豆浆，豆腐,腐竹，油豆腐等。
豆制品有哪些？
豆子做的产品都叫豆制品。有豆腐、豆皮、豆芽、豆干、腐竹、豆汁、千张、豆瓣酱、酱油、大豆油。
豆类有哪些？
我总结了一下，主要有四大类:
1.第一类 主要用来炖汤的豆类—白芸豆
可以用来炖汤，炖菜，老少皆宜！
2.第二类 主要用来煮粥的各种豆类
例如: 大小红豆、红云豆、红花云豆、绿豆、斑马豆、白花云豆、赤小豆。
3.第三类 主要用来打豆浆的豆类
黄豆、黑豆、鹰嘴豆。
豆制品很多……常见的有豆腐，豆腐脑，豆腐乳，豆腐皮，(干)，素鸡，腐竹，……等。还有调味品由豆制成……豆辦酱，臭豆腐，豆腐乳，豆油……等。
豆制品营养丰富，是一种很好的食物:起到预防心脑血管疾病，降低胆固醇，补充雌激素，提高饱腹感，预防更年期综合症等作用。
豆制品是优质蛋白的食物来源，富含钙质，及预防骨质疏松和延缓女性衰老的异黄酮类物质。
有急性痛风和胃肠消化不良的人群要少食。
豆制品主要包括两大种类，一类是非发酵豆制品，如豆腐、豆腐脑、豆腐干、豆腐皮、豆浆、腐竹等；另一类是发酵豆制品，如豆鼓、豆腐乳、臭豆腐等。种类繁多的豆制品风味独特，可制作成深受人们喜爱的各种菜肴。由豆制品烹饪制作的各色菜肴，都经常被人们选中作为平衡膳食的重要组成部分。
到此，以上就是小编对于豆类是哪些食物的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
