大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哪些菜里面有腌黄瓜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
黄瓜种可以做什么咸菜？
黄瓜是一种人人喜爱的瓜果蔬菜。除了炒黄瓜，拍黄瓜外，还可以用来做各种各样的咸菜，下面就简单举几例黄瓜咸菜的做法；
第一种，新鲜黄瓜两根，用刀拍几下。切成小段。放入盆中，放入盐，蒜末，味精，搅拌均匀。就可以装盘食用了。
第二种，黄瓜切成小段，放入盆中，洒入适量的盐腌制一晚，放清水攥干水分放入盆中，放生抽酱油，味精，吃着脆爽。
黄瓜葱头腌制的方法？
1. 腌制黄瓜葱头的方法有很多种。
2. 一种简单的方法是将黄瓜和葱头切成薄片，放入一个容器中，加入适量的盐和白糖，拌匀后放置冰箱冷藏室腌制，每隔一段时间翻动一下，大约腌制2-3天即可食用。
3. 如果想要更加美味的腌制效果，可以加入一些辣椒、姜片、蒜末等调料，或者使用米醋、酱油等调味料进行腌制，口感更加丰富。
同时，腌制的时间也可以根据个人口味和喜好进行调整。
1.主料：葱头1000克 黄瓜500克 调料 醋200克，白砂糖50克，食用盐10克 步骤1把葱头，黄瓜洗净，扒掉老的外皮 2把剩下的葱头切成丝状或者块状，撒上盐，搅拌均匀 3把白砂糖倒入醋中，搅拌至完全融化 4把。
2.取葱适量备用将葱头部分切下来备.用准备好自制的稀辣酱备用去掉葱头的根须，洗净葱头2将刀和砧板洗净，将葱头切成沫后装在盘中备用加入适量食盐加入适量稀辣酱用筷子搅拌均匀腌制一小时左右，葱头腌好后。
3.腌制方法一葱头在腌制的时候可以直接放入适量食用盐和少量白糖的盐，只在腌的时候需要准备两三个新鲜的葱头，把它洗净以后去掉水分再切成丝放在干净的盆中，加入适量白糖，食用盐，放入少量蒜末，再放入适量的红酒调匀。
4.将拍过的葱头装在碗里，加入适量盐，凉拌酱油，醋，几滴香油，腌制二十分钟即可1用刀切掉葱过长的梗和根须，留下约一寸长的葱头，把葱头最外面一层的老皮撕掉2用清水淘洗干净葱头，捞出沥干水分3铺上菜板。
1、两根黄瓜，一个洋葱，最好是紫洋葱拌起来好看，我家只有黄的

2、黄瓜拍扁切小块，洋葱切小块，撒一勺盐，腌10分钟

3、腌好的菜，挤出多余水分，放蚝油，味精，辣椒油，生抽，陈醋，香醋，滴几滴香油，拌匀，我不爱吃甜，爱吃的可以放点糖，这个时候可以尝尝咸淡，缺啥添啥。再腌半个小时左右

4、取出来装盘把多余的料汁挤出去，撒蒜末，香菜，热少许油浇在蒜末上，放点小米辣点缀。味道香喷喷
黄瓜葱头腌制是一种常见的家常小菜，下面是一个简单易行的做法供参考。
所需材料：
- 黄瓜2根
- 葱头1根
- 姜片适量
- 白醋50克
- 食盐适量
- 白糖适量
- 生抽适量
步骤：
黄豆酱腌黄瓜正确方法？
将小黄瓜（一定要选小的）洗净，撒盐腌制2小时，洗净盐份，晾干水份，准备好黄豆酱，我用的是六月香黄豆酱
将小黄瓜放入黄豆酱中，酱要没过黄瓜的高度，上面再撒一层盐，密封放在阴凉处（最好是放冰箱冷藏室冷藏腌制），腌制一个月以上，看看黄瓜腌透即可，吃的时候把黄瓜取出，洗净外面的酱，切段即可食用
黄豆酱腌黄瓜的正确方法如下：
准备材料：黄瓜、黄豆酱、盐、糖、醋、蒜末、辣椒粉等。
将黄瓜洗净切成薄片或者块状。
在一个容器中加入适量的盐，将切好的黄瓜放入容器中，轻轻拌匀，腌制15-20分钟，使黄瓜出水。
将腌制好的黄瓜取出，用清水冲洗干净，沥干水分备用。
准备调味料：将黄豆酱、糖、醋、蒜末、辣椒粉等混合在一起，搅拌均匀成为腌制汁。
将腌制好的黄瓜放入容器中，倒入调味汁，确保黄瓜完全浸泡在调味汁中。
盖上容器盖子，放置在阴凉通风处腌制2-3天，让黄瓜充分吸收调味汁的味道。
腌制好的黄瓜可以放入冰箱冷藏，口感更佳。享用时，可以作为开胃菜或者配菜食用。
注意事项：
腌制黄瓜时，可以根据个人口味调整盐、糖、醋等调味料的用量。
到此，以上就是小编对于哪些菜里面有腌黄瓜的的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用。
