大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香椿的做法有哪些的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
香椿的正确做法？
做法如下：
1. 香椿洗干净，黄豆提前泡好；
2. 锅中放水，水开后放入黄豆煮，大约6分钟即可；
3. 锅中放水，水开后放入香椿焯水，香椿变色后捞出冲凉水，挤干水分。
4. 把香椿切碎；
5. 把香椿放入黄豆中，加盐、醋、香油，搅拌均匀即可。
1.准备好所需材料，香椿芽挑选时要选择短的,因为长的香椿芽是已经长的时间比较长了,梗比较硬,已经不好吃了。千万不要选太长的。选香椿芽时要仔细看它的粗细,特别是梗,梗粗的代表它是新长出来的嫩芽,很新鲜,不要选择细的,细的是老掉的香椿。
2.将鸡蛋磕入碗内打散，搅拌均匀。
3.锅加水烧开，加入少许盐，下入香椿焯水，将香椿烫1分钟，捞出，这样可以去除香椿大部分的亚硝酸盐和硝酸盐，同时还可以更好地保持香椿的绿色。
4.将香椿放在冷水中投凉，捞出用手攥下，去水分，将香椿切成段待用。
5.锅加油烧热，淋入鸡蛋液，摊开，加热至蛋液稍凝固，再翻炒成鸡蛋块，将鸡蛋块盛出待用。
6.锅内再添加少许油烧热，下入葱花爆香，下入香椿翻炒几下，下入鸡蛋，盐，快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即。
1、将冷冻的香椿拿出解冻，切碎末，鸡蛋倒入，打散后，加少许盐和鸡精调味。
2、起干净炒锅，倒入少许花生油，待6成热，倒入香椿蛋液。
3、翻炒片刻，观察蛋液定型上色即熟。
香椿怎么做法？
食材
香椿100g、面粉30g、玉米淀粉30g、鸡蛋1个、椒盐适量、食盐适量。
做法
1、香椿洗净切除老根。
2、将切除老根的香椿放入沸水中焯烫一下，香椿变色后快速捞出。
香椿焯一下开水捞出洗净沥干切段。鸡蛋打入碗中搅拌均匀。青椒去籽洗净切丝。香葱切末。生姜切丝。
起锅热油，倒入鸡蛋液翻炒二十秒盛出。锅中加清油烧热，放入香葱末、姜丝、花椒粒，倒入香椿、青椒丝，翻炒两三下倒入炒好的鸡蛋，加适量精盐、白糖、五香粉、生抽、蚝油、味精，翻炒三四下关火出锅即可。
嫩香椿最好吃的做法？
1. 洗净的香椿焯水2分钟，捞出控水切碎；
2. 豆腐切小块，豆腐焯水2分钟捞出控水；
3. 倒入适量生抽、盐、香油拌均匀即可；
4. 一道爽口小菜就等你来做。
首先把买来的嫩香椿芽摘去杂叶，切去根部洗净控去水份切碎炒鸡蛋，还有切碎包饺子吃，再就是腌制吃。这些就是最好吃法。
1. 香椿洗干净，黄豆提前泡好；
2. 锅中放水，水开后放入黄豆煮，大约6分钟即可；
3. 锅中放水，水开后放入香椿焯水，香椿变色后捞出冲凉水，挤干水分。
4. 把香椿切碎；
5. 把香椿放入黄豆中，加盐、醋、香油，搅拌均匀即可。
嫩香椿可以用来制作许多美味的菜肴，以下是其中一种比较简单的做法：
材料：
- 嫩香椿300克
- 鸡蛋2个
- 盐适量
- 油适量
步骤：
1. 将嫩香椿洗干净，切成小段。
香椿的十种家常做法？
材料
鸡蛋6个，香椿100克，葱花少许，精盐1小匙，白糖少许，色拉油2大匙。
做法
1、将香椿用清水冲洗净，然后去掉硬根，沥净水分切成细末。
2、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
3、热锅入色拉油，下入鸡蛋，煎成大块，放入香椿拌炒均匀后，加入精盐，白糖快炒入味，淋明油出锅即可。
到此，以上就是小编对于香椿的做法有哪些窍门的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
