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猪肉和什么蔬菜搭配最好?猪肉可以做成哪些家常菜

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于猪肉可以做成哪些家常菜的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
  1. 猪肉和什么蔬菜搭配最好?
  2. 猪肉与什么菜一起煮好吃?
  3. 烧好的五花肉还能怎么做?

猪肉和什么蔬菜搭配最好?

猪肉可以配的菜太多啦,可以配大白菜,土豆,豆角,萝卜,西红柿,青椒,粉条,这些即适合炖也适合炒,另外还有芹菜炒肉,青椒炒肉丝,鱼香肉丝,香干肉丝,葱爆肉丝,芫爆肉丝,杏鲍菇炒肉,榨菜肉丝,梅菜扣肉,蒜苗炒肉等等适合搭配猪肉烹饪的菜,都是美味营养又下饭的家常菜。

猪肉和什么蔬菜搭配最好?猪肉可以做成哪些家常菜-图1

大蒜和猪肉一起吃可以让身体更好的吸收营养,因为猪肉富含维生素B1和大蒜一起搭配可以降低胆固醇,对身体有很大的保健效果,而且大蒜中的蒜素与维生素B1相结合,可以增加人体的吸收与利用。

猪肉与什么菜一起煮好吃?

猪肉和莲藕、黄花菜、马铃薯、四季豆、黄瓜一起煮都很好吃,详情如下:

1、猪肉和莲藕

猪肉和什么蔬菜搭配最好?猪肉可以做成哪些家常菜-图2

藕性味甘寒,具有健脾、开胃、益血、生肌、止泻的功效,配以滋阴润燥、补中益气的猪肉,素荤搭配合用,可为人体提供丰富的营养成分,具有滋阴血、健脾胃的功效。适合于体倦、乏力、瘦弱、干咳、口渴者。健康人食用则可补中养神、益气益力。

2、猪肉和黄花菜

黄花菜又名金针菜。黄花菜色泽金黄,香味浓郁,食之清香、爽滑,黄花菜的营养价值也很高,含有丰富的蛋白质、多种维生素等营养物质,能安五脏、补心志、明目。

猪肉和什么蔬菜搭配最好?猪肉可以做成哪些家常菜-图3

与滋补肾气的猪肉配成菜肴,具有滋补气血、填髓添精的作用。可防治神经衰弱、反应迟钝、记忆力减退等,还可辅助治疗食欲欠佳、体虚乏力等。

3、猪肉和马铃薯

猪肉炒马铃薯,煎好肥肉后,由于马铃薯不易煮熟(除非你切得很薄),先加点水再加马铃薯一起煮一会,再加瘦肉炒干水即可食用。四季豆

4、猪肉和四季豆

猪肉炒四季豆,由于四季豆比较小较容易煮熟,可以干炒,或者加适量水炒,是最简单的一道菜。

烧好的五花肉还能怎么做?

材料:

五花肉,青椒(尖椒更好),生抽,白糖适量

做法:

1、如果是买的尖椒,可先干煸一下,这样炒出来不会太辣。小火煸到两面略糊即可。

2、五花肉切片,无需太薄,3-4毫米最佳。

3、锅烧七成热,不放油,放五花肉干煎,全程小火。

4、五花肉两面煎到金黄色后,加入一勺生抽、少量白糖(提味),改成中火或大火。

5、翻炒片刻后加入煸好的青椒,翻炒均匀后可以出锅。

1、准备好五花肉和酸菜等食材,将五花肉洗净切成片,酸菜洗净备用,准备葱姜蒜佐料。2、冷锅下油,放入冰糖,炒到冰糖融化,颜色变深就可以了。

3、冰糖炒到焦糖色后,下五花肉翻炒,然后加入葱姜蒜和少量老抽和生抽,让五花肉多炒一下,煸出油,五花肉吃起来才不会那么腻。4、最后倒入酸菜大火与五花肉翻炒均匀即可

1.配土豆、豆腐、粉条、大白菜,做大烩菜吃。

2.配酸菜,做酸烩菜吃。

3.配土豆、萝卜、豆腐、青椒、茄子乱炖,做炖菜吃。

4.烧好的五花肉,已没有了油腻味儿,可以沾蒜泥、酱黄豆酱直接吃。

1、将五花肉切成2厘米的核桃块,入盆,撒入盐、胡椒粉拌匀,腌入味。

2、将胡萝卜去根、皮与土豆、洋葱一起洗净,切成2厘米的滚刀块。

3、锅炙好,下入植物油烧至七成热,依次下入猪肉块、土豆、胡萝卜块、洋葱块炸上色,下入漏勺沥尽油。

4、锅回火上,下入猪肉块、香叶、土豆块、胡萝卜块、洋葱块,下入鸡清汤、红汁少司烧开,调入盐,盖上盖,改用文火焖熟,盛入汤盘中即成。

到此,以上就是小编对于的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用。

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