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捞面条可以配什么菜?(除了西红柿鸡蛋)?捞面条有哪些

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于捞面条有哪些的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
  1. 捞面条可以配什么菜?(除了西红柿鸡蛋)?
  2. 什么菜捞面条好吃又嫩?
  3. 什么菜做捞面条好吃?
  4. 捞面条的东西叫什么?

捞面条可以配什么菜?(除了西红柿鸡蛋)?

捞面条的配菜可以是番茄,胡萝卜,青菜,洋葱等。材料东北面条500克,番茄1-2个,葱3根,蒜3瓣,鸡蛋2个,盐4g,料酒5ml,鸡精5g,胡椒粉适量,生粉适量,油适量,麻油适量。做法1.水烧开后下东北面条煮至软身捞起泡冷水晾干备用。

捞面条可以配什么菜?(除了西红柿鸡蛋)?捞面条有哪些-图1

2.鸡蛋打好加少许水、少许盐、少许油搅拌均匀下锅炒碎捞起备用。

3.番茄切小块、蒜切碎、葱切碎备用。

4.面条热水下锅煮软后捞起泡冷水晾干备用。

捞面条可以配什么菜?(除了西红柿鸡蛋)?捞面条有哪些-图2

5.蒜爆香后,下番茄以及少许料酒爆炒片刻后加水煮开后下鸡蛋一起煮5分钟左右加适量的盐、鸡精、少许胡椒粉、翻炒均匀再煮片刻后、撒麻油以及葱花以及勾薄芡即可。

6.倒在面条上搅拌均匀即可开吃。

什么菜捞面条好吃又嫩?

准备猪五花肉三两左右,洗净后切成均匀的细丝。

捞面条可以配什么菜?(除了西红柿鸡蛋)?捞面条有哪些-图3

2.洗净的芹菜一小把,先把宽一点从中间划开,再切成小段。

3.胡萝卜一根先切成片,再切成条,最后切成胡萝卜丁,用来配色。

4.蒜子几粒切成蒜片,生姜一块切成姜片

等食材备好以后,我们开始下一步操作。

5.炒锅烧热,添入一勺食用油,把油烧至微微冒烟时倒出。

6.再添入少许凉油,下入肉丝,热锅凉油炒肉丝不容易粘锅。

7.加入一点料酒去腥,然后倒入姜蒜继续翻炒。

8.炒出香味以后,再倒入芹菜和胡萝卜,翻炒均匀,开始调味。

9.加入食盐,生抽,胡椒粉,再加入几滴老抽上底色,加一点蚝油提鲜,翻炒化开调料,加一勺十三香,翻炒化开。

什么菜做捞面条好吃?

随便什么菜都好吃,各人口味不一,爱好不同。豆角,辣椒炒鸡蛋等都好吃

捞面条的东西叫什么?

笊篱[zhàolí]?。

笊篱是一种发源于中国的汉族传统的烹饪器具,用竹篾、柳条、铅丝等编成。像漏勺一样,有眼儿。在烹饪时,用来捞取食物,使被捞的食品与汤、油分离,即过滤、筛分、沥水(或者说漓液),跟漏勺的作用差不多,但又有不同用途。主要用于捞饺子、捞面等等

到此,以上就是小编对于捞面条有哪些菜品的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用。

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