大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于豆腐有哪些好吃简单的做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
家常豆腐的做法简单又好吃?
1.豆腐 一块木耳 一小把青椒 半个红彩椒 半个葱姜鸡精 适量,郫县豆瓣酱 1勺
2.豆腐切成1cm左右的三角片
3.泡发好的木耳撕成小朵,青椒、彩椒切块,葱切成葱花,蒜切成蒜末
4.冷锅中加入5瓷勺油,大火烧油,烧到把手放到油锅上能感觉到热时,转小火下切好的三角豆腐片
5.半煎半炸至两面金黄,捞出备用
主料:豆腐(北)(500克)。
辅料:小麦面粉(150克)、 虾米(100克)。
调料:花椒粉(2克 )、姜(10克 )、大葱(15克) 、盐(4克)、 植物油(75克)。
制作步骤
1、豆腐包在布中,完全擦干水分。
2、豆腐放入碗中,用手抓碎。
3、在碎豆腐中添加糖、盐、太白粉和味素用手拌匀。
4、在豆腐泥中放入适量小麦面粉,加入冷水,搅拌均匀。
5、把豆腐泥揉成直径2.5厘米的丸子。
6、炸油加热至170度,一一放入豆腐丸,不断翻动,炸至熟透变成金黄色后,捞起即可。
1,黑木耳提前泡发,撕成小片;冬笋洗净切片;豆腐洗净,切厚皮,三角形的或四角形的都可以;调料汁:往一个碗里调入适量生抽、料酒、白砂糖、一点点精盐,再调入一点水搅匀。(依个人咸淡口味,精盐也可不加,喜欢颜色深点的添加点老抽)
2,豆腐切成1.5cm厚的三角块或四方块,入沸水中焯一下,然后捞出沥干;热锅热油,把切好的豆腐块放进去煎至两面金黄。然后控油,装盘里待用。
3,锅里煎过的油倒出,再往原锅倒入适量花生油烧热,放入豆瓣酱/辣豆瓣酱、蒜片炒香。(煎过的油没什么营养了)
4,然后,倒入黑木耳和冬笋翻炒一下。倒入调料汁炒匀。接着倒入煎好的豆腐块炒匀,改中小火慢慢烧至入味。
5,快好前倒入水淀粉,调入适量鸡精炒匀,改大火,待汤汁收干时即可关火装盘
原料:香椿、豆腐。
做法:豆腐用热水过一遍,切成小块。香椿洗净,在开水里面过一遍,挤干水分,切成碎末,撒在豆腐上,用盐、蘑菇精、享有拌匀就好。
豆腐做法简单又好吃又好看?
主料:
豆腐,猪五花肉;
辅料:
油精,盐,红尖椒,大葱,豆豉,生姜,酱油
家常小炒豆腐的做法
锅包豆腐—食材:豆腐、鸡蛋、淀粉、各种调料。
步骤1豆腐切成块,鸡蛋打散,切好的豆腐裹上蛋液再裹上淀粉,放到锅中煎到两面金黄,2煎豆腐的同时调酱料盐、白糖、生抽、番茄酱、醋搅拌均匀,煎好的豆腐淋入酱汁,让每块豆腐都裹上酱汁就可以了,美味的豆腐就做好了。
材料: 豆腐 五花肉
辅料: 青椒 红椒 木耳 生姜 小葱 大蒜
调料: 植物油 食盐 白糖 陈醋 黄豆酱
做法:
1. 小葱择洗干净,葱白部分切成长段
做法
将做法保存到手机

1/8 葱蒜洗净,葱切葱花,蒜剁蒜沫。

2/8 豆腐切成半个麻将牌大小的小方块。

3/8 将牛肉切沫。
豆腐好吃做法?
红烧豆腐,用料:豆腐500克、食用油5毫升、姜丝适量、葱适量、豆豉5克、郫县豆瓣酱5克、生抽5克、盐3克、水淀粉15克、麻椒适量。
1.豆腐500g切块放入水中,大火煮沸,锅中放油ml,加入姜丝、蒜、豆豉、豆瓣酱,倒入豆腐块翻炒。
2.加入生抽5g、盐3g、水淀粉15g,大火翻炒收汁,出锅淋上适量麻椒碎末,完成。
到此,以上就是小编对于豆腐有哪些好吃简单的做法大全视频的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用。