大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于适合野外做的菜有哪些的问题，于是小编就整理了1个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
北方冬天适合种植什么菜？
1、生菜，生菜也较为耐寒的。而且也有一些耐寒的品种。生菜发芽快，只要土好阳光充足温度适宜，长得特别快又看起来很养眼好看，还有菜友种红色的生菜绿色的生菜，简直比花还漂亮呢！
2、豌豆，有些朋友一定会认为豌豆很难种吧，恰恰相反，如果你家里正好有干了的绿豌豆，没吃完的，一定要丢几颗到花盆里试试，很容易就发芽了，然后过段时间就开花，还真的会结出豌豆来，虽然不多，但是特别有成就感！
3、韭菜。韭菜不怎么怕冷，下雪的时候，小雅君放在露台上花盆里的韭菜就不会冻挂掉。用韭菜根种韭菜非常容易，这比用韭菜种子种简单很多。而且吃完了就可以施肥，然后接着吃，吃好多次，种几年都不成问题。
4、大蒜。冬天不仅可以水培大蒜，还可以在花盆里种，种到明年结蒜头吃。家里做佐料的大蒜用不完，就种一些到花盆里，一瓣一瓣的种，到时候蒜苗炒腊肉蒜苗炒鸡蛋，好吃的不要不要的。
5、上海青，其实种菜最好种的就是上海青，播种的时候别播密了，出苗特别快，要想长的快，多浇水，施肥就可以了。
6、鸡毛菜，这是最好种的懒人蔬菜之一，一年四季都可以种、不用催芽浸种，直接播种，覆盖薄土，发芽后一边间苗一边吃 。
我是一个地地道道的北方人，北方可以种的菜特别多，夏天可以种大葱，茄子，丝瓜，西红柿，黄瓜，青椒，尖椒等等，冬天可以种油菜，菠菜，最典型的大白菜，大白菜是北方人冬天的主菜，家家户户都会吃，这些都是北方比较典型的菜，都是应季的
第一种就是乌塌菜了，乌塌菜其实就是白菜的变种，看起来颜色有些暗，不过它有个特点就是下雪之后吃起来更甜，但是在平常吃的话你会感觉有些苦涩，下雪之后的乌塌菜，对于南方人来说，比羊肉都要好吃。在南方就有谚语“雪下塌菜赛羊肉”，冬季的乌塌菜，对南方人来说就是一种珍品。
第二种就是菠菜了，对北方人来说，到了冬天，菠菜就成了必不可少的蔬菜，它是和白菜有同等地位的。菠菜也是极其耐寒的一种蔬菜，就是下雪之后它是冻不死的，不过叶子会变成墨绿色的看起来有些可怜，不过吃起来的口感是相当甜的，也是冬季吃火锅必不可少的一种蔬菜。
第三种在冬天能够存活的蔬菜就是油菜了，对于农民来说他们并不是专门种植油菜当蔬菜食用的，平常种油菜都是为了榨油用的，但是地里的油菜太多了，冬天的油菜苗吃起来又非常甜，在冬天蔬菜比较紧缺的情况下，很多人都会去拔上一些油菜苗回家食用的。
第四种能在冬天存活的蔬菜，很多人可能都想不到，它就是香菜，对于大部分的人来说，他们都认为香菜是一种非常娇贵的蔬菜，而且价格真的是比股价还不稳，一会儿能涨到120元一斤，一会儿又能将到1.2元一斤！下雪之后香菜吃起来也是很香的。上面的这几种蔬菜都是可以在冬天的户外存活的，可惜很多人都不知道
冬天在北方是没有能种植的蔬菜品种，气温零下几度，比如耐寒的，红萝卜，白菜，菠菜都需要10度以上才可以生长。所以北方冬天露天的田地里是没有办法种植蔬菜的！在农村冬天，可以建温室大棚！在温室大棚里可以种植：菠菜、茼蒿、油麦菜、水萝卜菜、韭菜、蒜苗、小葱、芹菜等。
现在农业科技比较发达，现在有智能温室大棚，在智能温室大棚里可以种你想种的蔬菜，瓜果。像番茄，茄子，豆角等等！不过智能大棚成本高些，风险大，投资需慎重！
到此，以上就是小编对于适合野外做的菜有哪些菜的问题就介绍到这了，希望介绍的1点解答对大家有用。
