大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于干鱼翅哪些能吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
干货鱼翅，怎么煲汤？
主料：金鲨鱼翅100g、豆腐干80g
辅料：香油适量、盐适量、料酒适量、葱适量、姜适量、黑木耳适量、干黄金菇适量
步骤：
1、干鱼翅洗净
2、用清水泡发了5个小时以上
1.干鱼翅加入三片姜片，倒入热水泡发直至水变凉再倒掉水；
2.重新加入剩余的三片姜片和水，水要没过鱼翅，上锅隔水蒸至鱼翅变软；
3.待鱼翅凉后带着姜水放入冰箱冷藏，放置15小时；
4.将干贝、鱼翅、枣、姜片都洗干净待用；
5.烧一锅热水，把排骨焯一遍；
1.将鱼翅放入肉汤内略煮，除去海咸味。把鸡去头去脚，洗净，一开两片。火腿洗净滤干。
2.用瓷质一品锅，将鱼翅放入锅底，用1/2只鸡盖在鱼翅上，再将火腿放在里面，
加葱、姜、酒、盐和适当的水，隔水蒸约5、6小时，至鱼翅酥烂时，
除去葱、姜、火腿、鸡，只留鱼翅和汤汁。
3.将剩下的老母鸡放入砂锅，用小火炖汁(约一大碗即可)，除去鸡肉不要，把汤撇清，倒入装鱼翅的一品锅内。
干鱼翅没有浸泡吃了会怎样？
没怎样，没有浸泡吃了也没问题。
没有浸泡的干鱼翅比浸泡了的干鱼翅煲的时间更长而已 。
浸泡的干鱼翅在煲的时候比较快软，没有浸泡的干鱼翅没有这么快软。最好还是浸泡完以后再煲
鲍鱼干鱼翅瘦肉汤的做法？
把已浸透鱼翅用姜二片，葱二条，加上汤或清水稍煮过，取去姜葱，用清水泡净
步骤2
老鸡剥好除毛，从背部进刀剖开，使成一大片
步骤3
将处理过的鲍翅放入大盅内，上铺老鸡，放上火腿，注入上汤或沸水，盖好，放入沸水锅内，隔水炖约三小时左右，原盅端出供用
到此，以上就是小编对于干鱼翅哪些能吃的的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用。
