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谷类食物有哪些?谷类有哪些食物

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于谷类有哪些食物的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
  1. 谷类食物有哪些?
  2. 谷类食品包括哪些?
  3. 哪些是谷类食物?
  4. 谷类食品有哪些?

谷类食物有哪些?

谷类食物有糙米,面包,饼皮,面食,小米,燕麦片,谷物麦片,大米,面粉,玉米红薯,高粱,糙米饭,燕麦饭,杂粮饭,糙米粥饮料,酸奶,零食,点心类食品

谷类食物有哪些?谷类有哪些食物-图1

谷类食品包括哪些?

谷类食品包括米、面、粗粮等。
谷类食品是指以谷类为主要原料加工制成的食品,如米、面、粗粮等。
在谷类食品中,几乎所有的种类都是可以制成多种食品的,如米可以制成饭、粥、米饭等;面可以制成馒头、面条等。
谷类食品富含碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,是人体必不可少的食物。
同时要注意,早餐建议吃主食(如米饭、面条),晚餐建议吃少量主食和蛋白质类食物,以防止过多热量堆积。

哪些是谷类食物?

在中国谷类可分为禾谷类,包括稻类(籼稻、粳稻、糥稻)、麦类(小麦、大麦、燕麦、黑麦)、玉米、高粱、粟(小黄米)、黍(大黄米)、荞麦等;豆菽类,包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、红小豆、芸豆等;薯类,包括甘薯也称红薯或白薯、马铃薯、山药、芋、木薯等三大类。

一般按人们的习惯,除大米和面粉为细粮外,其余的统称为粗粮、杂粮。由于加工程度的不同,大米和面粉也可分为“粗”和“细”,糙米和全麦粉为“粗”,精白米、面为“细”。五谷杂粮因种类的不同,在结构和成分上也有不同,因此营养价值也不同。

谷类食物有哪些?谷类有哪些食物-图2

谷类食品有哪些?

谷类食物包括大米、面粉,如杂粮中的高粱、玉米、小米、红薯等,主要为人体提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素,是人体热能最主要的来源。在食用谷类食物时,应注意粗细搭配,经常吃些粗粮、杂粮。

在中国谷类可分为禾谷类,包括稻类(籼稻、粳稻、糥稻)、麦类(小麦、大麦、燕麦、黑麦)、玉米、高粱、粟(小黄米)、黍(大黄米)、荞麦等;豆菽类,包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、红小豆、芸豆等;薯类,包括甘薯也称红薯或白薯、马铃薯、山药、芋、木薯等三大类。

一般按人们的习惯,除大米和面粉为细粮外,其余的统称为粗粮、杂粮。由于加工程度的不同,大米和面粉也可分为“粗”和“细”,糙米和全麦粉为“粗”,精白米、面为“细”。五谷杂粮因种类的不同,在结构和成分上也有不同,因此营养价值也不同。

谷类食物有哪些?谷类有哪些食物-图3

到此,以上就是小编对于谷类有哪些食物?的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用。

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