大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哪些荤菜不用酱油的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
便宜荤菜推荐？
一. 鱼香肉丝。鱼香肉丝是一道非常经典的川菜，不仅价格实惠，而且制作简单。所需食材有猪肉、木耳、胡萝卜、青椒等，加入调料后，炒制出来的鱼香肉丝香气扑鼻，口感鲜美。这道菜不仅适合家庭制作，还可以在餐厅中点菜。
二. 红烧肉。红烧肉是一道家常菜，口感鲜美，价格也比较低廉。制作红烧肉需要猪五花肉、葱姜蒜、料酒、酱油、糖等，将这些食材搭配在一起，煮制出来的红烧肉香气四溢，口感鲜美。
三. 酱爆鸡丁。酱爆鸡丁是一道非常受欢迎的家常菜，价格也比较低廉。
答案我推荐酱猪肝。因为现在猪肝儿非常便宜，几块钱一斤。做法如下，猪肝1kg清洗干净。放入热水中焯烫一遍。再放入热水中，加入白糖，生抽，老抽，料酒。八角，桂皮，葱姜段大火煮开，小火煮熟。然后切成片儿即可食用。
血豆腐
猪身上最便宜的部位，除了没人吃的猪肺以外，估计就是这血豆腐，现在市场上的血豆腐售价一斤不到4元钱，花这么便宜的钱买上荤菜可以说是物超所值。
鸡肝
鸡肝现在是荤菜中最便宜的食材，市场上的鸡肝售价一般不到3元一斤，但即便如此也很少有人买回家吃，大多数都是被家里养宠物的买走。
其实鸡肝的营养价值并不低，而且味道也相当不错，以前家里杀鸡这鸡肝都是家里最小的孩子吃，长辈喝酒时如果来上一盘酱鸡肝或炒鸡肝，这在以前不亚于一道大菜。
鸡肝之所以落寞，估计跟现在售卖的都是养殖的“速成鸡”有关，不过最近我买了5块钱的鸡肝炒了一大盘，别说有些找回来小时候的味道。
不放酱油的荤菜有哪些？
以下是一些不放酱油的荤菜的例子：
清炖鸡汤：使用清水或者高汤炖煮鸡肉，加入适量的盐和调味料提味。
白切鸡：将鸡肉煮熟后，不加酱油，只用盐和姜葱提味。
红烧肉：可以使用其他调味料如冰糖、料酒、豆瓣酱等来代替酱油，制作出口感丰富的红烧肉。
清蒸鱼：使用清水或者高汤蒸煮鱼肉，加入适量的盐、姜葱和料酒提味。
烤鸭：烤制过程中可以使用其他调味料如五香粉、蜂蜜等来代替酱油，制作出香脆可口的烤鸭。
除了猪肉还有什么荤菜？
答案，除了猪肉以外，牛羊肉还有鸡肉，鸭肉都属于荤菜。：比如酱牛肉。烤牛排还有北京的烤鸭。
南京的盐水鸭。还有北京的。涮羊肉，这些都属于荤菜。
除了猪肉，还有很多其他的荤菜可供选择。例如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉、虾肉、蟹肉等。这些荤菜都有各自独特的口感和营养价值，可以根据个人口味和喜好进行选择。此外，还有一些特色荤菜如鹿肉、鳄鱼肉、鸽肉等，它们在一些地方也是非常受欢迎的。总之，荤菜的选择非常丰富，可以根据个人喜好和饮食需求进行搭配。
荤菜有梅菜扣肉、红烧肉、红烧排骨、辣子鸡、啤酒鸭、可乐鸡翅、清蒸鱼、红烧鱼、红烧狮子头等。
1、梅菜扣肉：汉族传统名菜，属客家菜。制作材料有五花肉、梅菜、葱白、姜片等。
2、红烧肉：一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。
3、红烧排骨：是一道常见菜肴。以猪排骨、杏鲍菇作为主要食材，以干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、盐、老抽、生抽、料酒、冰糖等作为辅料制作而成。
4、辣子鸡：是一道经典的家常菜，一般以整鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，虽然是同一道菜，各地制作也各有特色。
到此，以上就是小编对于哪些荤菜不用酱油腌制的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用。
