大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜水产品有哪些的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
五花肉湘菜做法？
食材：五花肉1块，白豆腐干4块，尖椒1/2根，红椒1/2根，酸豆角3根，小葱1根，蒜3瓣，洋葱1/4个，海鲜酱油1大勺，剁椒1大勺
做法步骤
1.五花肉切片，豆腐干切条，尖椒、红椒、洋葱切块，葱切段，酸豆角切碎蒜切片
2.锅烧热，放入少许油，加热后放入蒜片爆香
3.放入五花肉，小火翻炒
龙腾四海是什么菜系？
龙腾四海是什么菜糸？
是武汉的菜，属于湘菜系列，以海鲜为主。
龙腾四海是以澳洲龙虾为主，龙虾起肉，虾皇与土鸡清蒸，虾肉慢炒。这道菜在2002年度参加全港美食节海鲜组別荣获金奖殊荣，此菜品在感官极具气势， 色泽娇艳，味道鲜美，是清爽的健康食谱。
湖南特色下饭小菜？
外婆菜是湖南湘西的一道家常菜。原料有茄子，刀豆，白萝卜等用湘西传统做法晒干，然后放入坛内腌制。不添加任何防腐剂和色素。腌制好以后，再用朝天椒，油，盐爆炒以后就可以吃了，整到菜以辣为主，体现了湖南能吃辣的传统。开胃下饭。美容养颜。
湖南有许多特色下饭小菜，以下是一些常见的：
酸辣土豆丝：将土豆切成细丝，加入辣椒和醋等调料炒制而成，口感酸辣可口，是湖南家庭餐桌上常见的一道下饭菜。
酸菜鱼：以酸菜为主要原料，搭配鱼片或其他海鲜，制成一道酸辣可口的汤菜，是湖南传统的特色菜之一。
湖南臭豆腐：将豆腐切成小块，放在特制的卤水中发酵，直到豆腐变臭并变成黑色，再煎炸至金黄色，是一道具有浓郁地方特色的下饭菜。
酱香茄子：将茄子切成小段，加入特制的酱料蒸煮而成，口感鲜美，是湖南人喜欢的一道下饭菜。
辣椒炒肉：以猪肉和青椒为主要原料，炒制而成的一道下饭菜，口感香辣可口，是湖南家常菜中的经典之一。
湖南小炒肉：将猪肉切成薄片，搭配蒜末、辣椒等调料爆炒而成，口感鲜美，是湖南传统的下饭菜之一。
糖醋里脊：将猪肉切成小块，用淀粉和蛋清等裹住后煎炸至金黄色，再加入糖醋汁翻炒而成，口感酸甜可口，是湖南传统名菜之一。
以上是一些湖南特色下饭小菜，当然还有很多其他的口味和做法，这些只是其中的一部分。
1.农家小炒肉，农家小炒肉是一道简单家常菜，但是想做得好吃还是需要技巧，其一就是食材的选择，辣椒要选用皮薄肉软辣味足的杭椒或螺丝椒，肉要选用新鲜的前夹肉，五花肉和瘦肉分开来炒，先把辣椒放入锅中干炒，炒出辣气稍微变软倒出来，再煸炒五花肉，炒出油再炒瘦肉，再放入姜蒜、辣椒调味大火爆炒，这样炒出来的农家小炒肉锅气重，吃起来特别香。
2.永州血鸭
永州血鸭是湘菜中比较有地方特色的传统菜，也是湘菜的十大经典名菜之一，其做法与一般方法有点区别，成品菜肴鲜香四溢，香辣可口，鸭肉上裹着一层新鲜鸭血，让人食欲大开，下酒下饭都是非常不错的选择。
做法：选用新鲜的活鸭一只，取一个碗里面放少许盐，杀鸭子时把血倒入碗中，然后把鸭子处理干净剁成块，锅烧热放入姜、蒜、鸭肉煸炒，再放少许香料、豆瓣酱翻炒均匀，加入适量的汤，盐、鸡精、味精、胡椒粉、蚝油、生抽、酱油调味，鸭肉烧熟后倒入新鲜的鸭血翻炒，让鸭血包裹住鸭肉即可，出锅时淋上香油美味即成。
3.湘味臭豆腐，长沙臭豆腐可以说是家喻户晓，甚至不少外国人都被其征服，在国内各个美食街不难发现它的存在，眼睛还没看到，鼻子就已经寻到了它那独特“魅力
到此，以上就是小编对于湘菜水产品有哪些品种的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用。
