大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哪些食物养肝护肝的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
那些食物对肝脏好？
蛋白质能修复肝脏。鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等高蛋白、低热量的食物，是肝脏的最爱。
养肝最好的食物：生吃绿色食品，特别是绿豆汤（把绿豆放水里煮，当水开了以后再煮78分钟，然后喝水，不是我们习惯的把绿豆煮烂，绿豆煮烂后会失去养肝的功效。晚上吃为好。
优质蛋白含量高的食物，鱼类，水果和蔬菜对肝脏好。肝脏是人体最大消化腺，又是一个脆弱的器官，很多因素可以引起肝脏损伤，平时保养肝脏还是很重要的，有些食物有养肝护肝作用。常见的有优质蛋白含量高的食物，如豆制品，奶及奶制品，牛肉，瘦肉，鸡蛋，鱼如带鱼、黄鱼等；蔬菜类多吃菠菜，莴苣，海带，香菇，玉米，燕麦等；水果类可多吃如橙子，香蕉，葡糖干，葡萄，李子等。不喝酒，不吃油腻，油炸，高脂肪，高糖的食物。
保肝护肝的食物有哪些？
对于肝损伤患者，应多吃新鲜蔬菜和水果。在蔬菜中，尤其是绿叶蔬菜，如卷心菜、花椰菜、花椰菜等，都具有抗氧化作用和一定的护肝作用。同时，我们应该多吃些新鲜水果，如葡萄、橙子、西瓜等，它能提供丰富的维生素，并具有一定的抗氧化作用，这极有利于肝功能的维护。另外，可以多吃豆制品，如豆腐、豆芽，多吃海鱼，能提供丰富的优质蛋白质，有利于维持肝功能。
吃什么最养肝？
经常食用荔枝有补益肝脾的功效。对肝功能不全的人来说，它有滋阴的作用。因此，如果肝功能受损，人们通常可以吃荔枝来增强肝功能。柠檬被认为是众所周知的天然药草。它适合食用，具有很好的养肝健脾、解毒解毒的功效。还能在进食后保护肝细胞和破坏免疫自由基方面起到很好的作用。同时，它还能促进蛋白质合成，从而加速肝细胞的修复和再生功能。
中医崇尚青色入肝，因此每天都要保证摄入一定量的绿叶蔬菜，这可以促进肝脏细胞再生。
而每日生活中，建议蔬菜的摄入量不少于一斤，尤其是一些深绿色的蔬菜，含有大量维生素C和植物色素类物质；水果食用量每日不少于6两，最好可以涉及三种以上。
VC类食物
无论是西红柿绿叶菜还是橙子鲜枣，都是不错的选择。这类食物中富含优质的维生素C，而维生素C可以帮助身体排毒，还有着较强的抗氧化性，可以抵抗一些自由基，适量摄入有利于保护肝脏。
其中有几种特定的蔬菜水果更具有突出的养肝效果——
1.紫甘蓝等十字花科蔬菜
十字花科蔬菜包括萝卜、卷心菜、紫甘蓝等，含有硫元素的蔬菜也榜上有名，如大蒜、花椰菜，它们都可以增强身体的排毒功能。每天吃两份这样的蔬菜就能不知不觉之中增强肝脏的解毒功能。
2.胡萝卜
胡萝卜富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素A等，有较好的抗氧化作用，还能促进肠道蠕动，改善便秘。而肝脏不好的人更容易积聚毒素，在摄入胡萝卜后，根本内部的营养改善症状。除了促进明目外，还能降肝火，修复受损肝脏细胞。
3.枸杞
护肝养肝菜谱？
猪肝枸杞菠菜汤。
清炒枸杞芽
丝瓜鸡蛋炒虾仁
炖肉沫鸽子蛋
黄鳝炖螺丝
河蚌烧青菜
香菇鱼丸汤
肉沫鸭血烧豆腐
马兰头拌香干
芦蒿炒肉丝
到此，以上就是小编对于哪些食物养肝护肝效果好的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
