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豌豆粒怎么做凉菜好吃?豌豆与哪些食物相克

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于豌豆与哪些食物相克的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
  1. 豌豆粒怎么做凉菜好吃?
  2. 豌豆莲子莲藕排骨能一起炖否?
  3. 三鲜豆汤饭的做法?

豌豆粒怎么做凉菜好吃?

健康功效食材用料荷兰豆400克相克食物红辣椒2个葱1颗相克食物大蒜2瓣相克食物凉拌荷兰豆的做法1.原材料亮个相吧 准备一个大碗 装冷水备用2.荷兰豆去头尾去筋洗净 蒜切片 葱切小段 红辣椒切菱形块3.锅中坐水烧开 下荷兰豆和红辣椒一起焯透4.捞出放冷水中浸凉5.捞出沥干水分放入大碗中6.葱沫和蒜片加入碗中 依次放入盐 五香粉 生抽 香醋 鸡粉和香油7.轻轻的搅拌均匀 装盘 上菜!小贴士因为后面不需要再炒制 所以焯水时一定要焯透 浸冷水时建议换一次水 口感更好

豌豆粒怎么做凉菜好吃?豌豆与哪些食物相克-图1

豌豆莲子莲藕排骨能一起炖否?

豌豆,莲子,莲藕,排骨是可以能够一起炖的,是可以的,是能够的事,绝对可以,能够的是一点问题都没有的,而且是非常有营养的,是特别有营养的,这种搭配是非常科学的,是特别有营养的,是非常有营养的,是可以能够放在一起炖的,而且是非常好的,是特别好的。

豌豆,莲藕,排骨是可以一起炖的,这三种食物没有相克的,也没有毒性。豌豆味甘、性平,具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿之功效。豌豆含铜元素是比较高的。莲藕质脆味甜,可以生食,也可以用来做菜,还有一定的药用价值,其性寒、味甘,有清热凉血、健脾开胃。

排骨有抗衰老的作用,可以补充营养,增加体质,补充微量元素,对整体健康是有益处的

豌豆粒怎么做凉菜好吃?豌豆与哪些食物相克-图2

豌豆莲子莲藕可以一起炖排骨,这个可以让排骨汤更清香。

做法如下:

主料:排骨500g

豌豆粒怎么做凉菜好吃?豌豆与哪些食物相克-图3

配料:豌豆100克、莲子50克、莲藕100克、姜2克 桂皮1克、八角2克、花椒2克。

调料:海天黄豆酱(45ml)、白糖15g、盐5克

1.莲藕切成滚刀块,姜切片,各种香料放入炖煮包中;

2.锅中烧水,水开后放入排骨,大火煮至出现浮沫,排骨变白后,用漏勺捞出;汤锅洗净后,重新加入排骨,倒入开水,水量以没过肉表面为准;

3.加入三大勺黄豆酱;

4.再加入白糖;放入姜片和炖煮包,加盖用中火慢炖;

5.汤汁沸腾后,转小火,煮40分钟后加入莲子、莲藕、豌豆、继续煮10分钟,根据个人口味调入适量盐即可。

三鲜豆汤饭的做法?

  1. 先做耙豌豆,白豌豆洗净泡上几个小时,到水分吸足,出现常见的豌豆的纹理即可。

  2. 用花生油起锅,珐琅锅在底部刷一层就够,下泡好的白豌豆,炒香后加素高汤,直到煮滚为止。

  3、加水加盐密封锅盖换小火,一直熬到豌豆软塌塌,汤汁浓稠稍稍发黄。

  4、这时转大火烧到收汁,舀出耙豌豆,可以装盒冷冻保存。

  5、加入少量花生油起锅,下葱花爆香,下耙豌豆炒匀,加熟米饭加素高汤加水,熬到米饭也融融了,盛出撒葱花即可

步骤 1

干豌豆用水泡发,泡到豌豆吸饱了水分,像新鲜豌豆的样子,沥干水分,待用。 葱切碎,待用

步骤 2

锅里放少许油,烧热后下豌豆,微微煸炒,放入一部分素高汤熬豌豆(高汤还是用自己做的好,精心熬制的胜过在超市购来的,健康,原汁原味,做出的豆汤饭也醇香)

步骤 3

熬至豌豆烂熟,汤汁浓厚就可以起锅了

步骤 4

热锅放少许油,下一部分葱花和少许花椒,微微煸炒出香味,倒入豌豆和剩下的那部分高汤,以及米饭

步骤 5

小火煨至汤沸腾后再煨几分钟,调入盐,放入剩下的那部分葱花,就可以起锅了

到此,以上就是小编对于豌豆与哪些食物相克相宜的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用。

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