大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单易做的汤有哪些的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
有什么简单易烧味鲜的汤吗？除了紫菜汤和冲的汤啊？
海带汤
海带泡发，洗净，切条。放豆腐，土豆，蛤蜊一起煮。很鲜。
羊肉汤
羊肉洗净，焯水。放入姜，花椒，辣椒，一起煮。羊肉软烂后放西葫芦或冬瓜，出国前放盐和胡椒粉。冬季进补首选。
这是两种我家里唱喝的汤，希望你喜欢。
白菜豆腐煎蛋汤
白菜和豆腐是最佳CP，既能获取到均衡的营养，又能让这道汤菜鲜美。
【材料】 白菜小半棵，豆腐1块，鸡蛋2个，油20克，盐1克，增鲜调味料5克，热水1大碗，小葱1棵。
【制作】
1. 食材准备好：大白菜，质地结实的豆腐，鸡蛋，小葱；
2. 半棵白菜切大块；
3. 豆腐切厚约1公分的大块；
4. 小葱切末；
5. 锅中倒油，油温6、7成热时，磕入鸡蛋，小火，两面煎黄，出锅备用；
6. 锅中再倒少许油，将豆腐两面煎至金黄；
蛋花汤家常做法简单？
食材 花菜380克 猪肉75克 油适量 料酒适量 酱油适量 盐适量 洋葱适量 葱花适量 步骤
1 花菜在水中浸泡半小时左右。
2 猪肉洗净分切成肥肉丁和瘦肉片。
3 花菜洗净后沥干水分。
4 花菜切末待用。
【家常蛋花汤】
食材：鸡蛋1个，清水1L，淀粉2勺，小葱花少许，食盐适量，香油适量。
具体步骤：
1.以一家三口的人数准备材料哈，清水1L，大约是3碗普通饭碗的水量，小葱取葱叶部分，洗干净备用。淀粉2勺，加入大约1/3碗的清水，把淀粉水调匀，它可是做蛋花汤的必备窍门哟。
2.鸡蛋磕入碗里，并加入1个鸡蛋分量的清水，用筷子搅匀，要把清水和鸡蛋混合均匀才行。
3.汤锅中加入1L清水，小火煮开，把调匀好的淀粉水倒入汤锅内，最好边倒边用筷子快速搅匀。加了水淀粉能让蛋花更嫩滑，汤也会更浓稠哦。
牛肉丝75g，鸡蛋2个，玉米淀粉5g，盐1.5g虾皮1.5g（用锅炒干水分）
做法：买回牛肉丝放入盆放入清水浸泡12小时，泡出血水，捞出，放入1勺面粉抓糊均匀，牛肉丝里面的血水挤压出来。用清水冲洗干净。放到晒网晒干水分1/3时。鸡蛋放入碗中打成鸡蛋液备用。
锅起热放入清水煮开放入牛肉丝（晒干牛肉丝放入1个鸡蛋，玉米淀粉搅拌均匀加入清水5ml，至黏稠）小火熬制熟，加入盐，虾皮煮开后放入鸡蛋液。即可出锅。吃时放入一些香油。
番茄3个，鸡蛋2枚，盐，葱花
做法
1.番茄入滚水烫1分钟，捞起放入凉水中，番茄剥皮去籽，切块备用。鸡蛋打散，加少许盐备用。
2.锅热油至7分熟，倒入切好的番茄，翻炒片刻，然后倒入适量清水烧开，加入少许盐。
3.汤汁烧开熄火，把蛋液缓缓地倒入汤中，（此时不要搅动汤），待鸡蛋成蛋花状后再轻轻搅匀，食用时撒上葱花即可。
怎样做甲鱼汤好吃又简单？
甲鱼汤既美味又营养，但处理不好会有土腥味，所以在处理方面一点不能麻痹！首先将新鲜的甲鱼清洗干净，并用含有葱姜，料酒的开水反复焯水两次并沥干水份待用，然后葱断，生姜下锅翻炒至有香味，在放入块状甲鱼一起翻炒逼出水份之后倒入热水中火熬制四五十分钟后盛出放入沙锅并加点山药死熬七八分钟即可
一、用料:甲鱼1只、虫草花适量、枸杞适量、纯净水适量、生姜1小块、大葱1根、食用盐适量、胡椒粉适量、料酒适量
二、做法步骤:
步骤 1、首先我们在甲鱼背部轻轻拍打几下 再轻捏甲鱼的尾巴使其将头伸出来
步骤 2、然后将甲鱼头剁下来 这样可以绝对有效防止被甲鱼咬伤 同时也减少甲鱼的挣扎
步骤 3、然后将甲鱼的血放出减少腥味
步骤 4、下一步开始处理 首先我们将甲鱼的指甲剪干净
步骤 5、然后在甲鱼头部的位置将盖子切开
步骤 6、甲鱼盖切开之后再去除内脏清洗干净备用 必须将甲鱼中黄色的油脂清理干净否则会有腥味
步骤 7、清洗干净之后放入盆中加入适量的开水烫30秒钟 同学们最好用80度左右的开水浸泡 温度过高容易将裙边烫烂
步骤 8、30秒之后将甲鱼捞出放入凉水中透凉
到此，以上就是小编对于简单易做的汤有哪些菜的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用。
