大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麻辣烫的做法有哪些的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
甘肃麻辣烫正宗做法？
1.
首先准备葱15克，姜15克，蒜十克，干辣椒15克。
2.
起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成热。
3.
接着放入葱15克，姜15克，蒜片十克，干辣椒30克，再放入火锅底料40克，炒出香味。
4.
麻辣烫的神仙做法？
食材：番茄、葱花、纯牛奶、香菇、莲藕、白萝卜、土豆、甜玉米、娃娃菜、鹌鹑蛋、肥牛、金针菇
做法：
1.调酱汁：1勺花生酱、2勺宝宝酱油、少许盐、小半碗清水
2.番茄去皮切丁。蔬菜焯水至熟，肥牛焯水变色后，一起捞出放入碗中备用
3.锅内倒油，番茄翻炒软烂，倒入一小碗清水，倒入调好的酱汁，倒入半个纯牛奶，搅拌均匀后倒入所有的食材，中小火焖煮5分钟
食材：麻辣烫锅子1锅，鲜蘑菇5朵，100克，竹签若干，辣椒酱1汤匙（可选）
做法
1.将鲜蘑洗净，手撕成条状，用竹签穿成串，每串在7-9片蘑菇为宜。
2.小火锅加1升水置中火上，水开后麻辣烫底料和水1：5的比例加底料；再煮开麻辣烫锅。
3.手持蘑菇串或者将串完全浸进锅中，煮开后2分钟即可用筷子夹出蘑菇串。
正宗麻辣烫做法教程？
食材
面饼 80g、藕片 20g、土豆 20g 油豆腐 10g、花蛤 50g、香菇 6g 葱 5g、芹菜 15g、花椒 2g、豆瓣酱 25g 蒜 15g、干辣椒 3g、姜 5g、冰糖 10g
步骤
1.藕、土豆、切片备用
2.油锅下香葱姜蒜、花椒爆香
食材根据自己喜欢准备:金针菇、西蓝花、各种丸子、火腿肉、娃娃菜、土豆、方便面
辅料:葱姜蒜、火锅底料、纯牛奶、生抽、白糖
步骤:⑴锅中热油爆香葱姜，然后下入火锅底料炒香炒出红油
⑵加入适量水煮沸，然后加入纯牛奶。(如果有高汤更好)
⑶煮开之后下入比较难煮火锅丸子，丸子飘起来以后下入土豆西，火腿肉，金针菇。煮一会儿之后下入西蓝花，娃娃菜，方便面。方便面差不多煮软了，加生抽，白糖提鲜。
⑷出锅之后加调好的芝麻酱，来点蒜末味道会更好。这样家庭版的麻辣烫就做好啦
1、姜切片、大葱切段、大蒜剥皮待用、干辣椒剪成段、其余香料准备好备用。
2、香菇、木耳提前泡发。土豆、藕清洗干净后切片。小油菜、西兰花用盐水洗净后控水。所有材料收拾好后穿成串备用。
3、锅内放花生油烧至温热，下葱姜蒜炸至姜片焦黄，放豆瓣酱和剁椒小火炒出红油。
4、下剩余的香料、冰糖、干辣椒继续小火炒出香味、辣味，调入适量的高汤，大火烧开后转小火煮5至10分钟。
5、调入酒酿，转大火烧开，按照材料易熟程度先后下锅煮熟。
1.锅中倒油，放花椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱5g、火锅底料10g。
2.放入300ml水，粉丝100g。
3.鱼丸、鱼豆腐、甜不辣适量放入。
4.圆葱100g、海带结适量，金针菇100g、香菇100g、白菜100g、鸡粉5g、盐3g放入锅中。
5.大火煮沸出锅。
麻辣烫好吃做法？
麻辣烫材料
牛油火锅底料 1块 、 花椒 10粒 、 麻椒 20粒 、 干辣椒 适量 、 八角 2个 、 姜 2片 、 葱 1段 、 蒜 3瓣 、 牛奶 200毫升 、 水 适量 、 食材 、 木耳（泡发） 适量 、 蘑菇 适量 、 青菜 1把 、 方便面 1包 、 土豆粉（泡发） 适量 、 午餐肉 适量 、 虾 适量 、 冻豆腐 适量 、 其他 、 芝麻酱（热水搅拌） 适量 、 辣椒圈 适量 、 葱花 适量
烹饪步骤
1.牛油底料、其它材料一起小火炒香
2.加入牛奶、水，大火煮开
3.加入喜欢的食材，熟的慢的食材先加，大家自行判断哈
4.最后加上热水搅拌开的芝麻酱，加上辣椒圈、葱花，搞定！
5.乎乎的麻辣烫，吃起来美滋滋！
到此，以上就是小编对于的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
