大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酸菜能做哪些面的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
什么酸菜做捞面条好吃？
北大荒亲民有机酸菜，味道很好吃，就是东北的味道。乳酸菌发酵，很好的。最爱吃
酸菜肉丝面了，流口水了.... 酸菜丝很方便，酸菜颗大片的味道很好。
东北酸菜
食材：白面500克。辅料：鸡蛋适量，青椒适量，土豆适量，西红柿适量，豆腐适量，酸菜适量。
1、白面倒入面盆。
2、倒入清水。
3、边到水边揉面。
4、揉成面团，面要软点，不能硬，硬了压不动。
酸菜捞面条怎么做？
酸菜半盘子，鸡蛋1个，面100克，葱段适度。原料备好，酸菜，葱段，鸡蛋，也是有本身喜欢吃的一切大品牌的面。用一个小煲操作过程，把鸡蛋先炒散，炒过。再放入酸菜爆锅，炒出香味。
加水，水根据本身煮的湿面条的量来放。放入备好的湿面条，我就用的是目前的鲜面条，焖面变香哦。煮沸，慢火再煮2分钟，酸菜内嵌咸味，可以尝一尝适当放点盐。最后放入葱段和鸡精调味品就可以。
酸菜滑肉面的正宗做法四川？
【酸菜滑肉汤】——
【制作主料】：前夹肉半斤、红薯淀粉半斤、酸菜150克
腌肉调料】：葱姜水适量、盐小半勺、胡椒粉1勺、料酒1勺
【其它调料】：泡生姜几片、泡辣椒2个、青红尖椒各2个、胡椒粉1勺、盐小半勺、鸡精1勺、香葱1根
——制作方法和步骤——
【步骤一】：把前夹瘦肉清洗干净后切成和硬币厚的薄片，放入碗中，放入提前泡好的葱姜水、盐小半勺、胡椒粉1勺、料酒1勺，然后用手抓拌均匀后腌制10分钟。
酸菜就是我们四川泡着坛子的那个泡酸菜，也就是青菜泡的，捞上半颗。切菜细一点。
准备上好的。瘦肉半斤。切成小薄片放点料酒，葱姜蒜。放点红薯淀粉最好。抓伴均匀备用。
坐锅烧油。把酸菜下锅炒一炒。放点，葱姜花椒辣椒。炒香，加适量的水。水烧开。再把肉放下去。先小火煮一下，尽量不要翻动。大火少煮一会儿起锅。
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备好食材：鲜面，四川酸菜，菠菜；菠菜洗净，沥干水分；
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酸菜切碎，小葱洗净切葱花
3
炒锅烧热，调入适量植物油
4
食材明细
手工面条、酸菜、肉滑、红99火锅调料、葱、白糖、胡椒粉、料酒。
1、葱洗净切葱花备用
2、酸菜洗净切丁备用
3、水烧开，面条下水煮熟后捞出，滴上适量香油防止粘粘。
4、肉滑入锅烧煮漂浮后捞出备用。
5、锅下油，倒入酸菜翻炒，中途加白糖料酒。
6、倒入适量水或高汤烧开，中途加入适量红99火锅调料。
7、面条装大碗，将肉滑铺在面上，撒上葱花，最后将酸菜汤淋在面上，搅拌均匀即可。
到此，以上就是小编对于的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用。
