大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于苜蓿草有哪些吃法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
苜蓿菜做法？
做法步骤
1.苜蓿菜摘洗干净。切碎。
2.加盐适量，少许碱面，十三香少许。搅拌均匀。
3.加鸡蛋，面粉调成粘稠状。
4.团成团。
5.上锅蒸十五分钟。
6.出锅，配上小粘料，吃吧
方法/步骤分步阅读
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1.苜蓿先摘干净跳出里面的干草，再反复清洗，泡几分钟，捞出。
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2.水烧开，倒少许油、加一点盐。这样可以保持菜的鲜绿颜色不变。煮1-2分钟即可捞出。
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3.用凉水激一下，这样可以保持猜的脆劲，挤干水分。
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4.大蒜用刀面压扁
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1、凉拌。苜蓿凉拌吃最好，在做的时候要把五百克新鲜的苜蓿洗净以后放在开水中焯烫二分钟，取出以后过冷水降温，等它降温后再取出空调水分，准备一头大蒜，把它制成蒜泥，加入生抽耗油和香醋，等调味料制成料汁与处理好的木须放在一起调匀，淋上麻油就能装盘食用。
2、炒食。苜蓿炒着吃也特别好，在炒的时候可以准备适量的瘦肉丝，提前加生抽蚝油腌制一下，把新鲜苜蓿洗净，以后空干水分，在炒锅中放油加热后把肉丝入锅炒散，再放入适量葱花，然后把苜蓿入锅快速翻炒，炒软以后放少理食用盐调味，炒匀以后就能直接出锅食用。
3、做馅。用苜蓿做馅也特别好吃，在做的时候要搭配适量瘦肉和葱姜把准备好的鲜香苜蓿洗净后，控干水分与准备好的瘦肉和葱姜搭配在一起剁碎，放入五香粉10箱面以及少量生抽蚝油和植物油，再放入适量食用盐调匀，最后连上麻油调味，做好以后的馅料可以用饺子也能用来蒸包子，做好以后都特别好吃。
苜蓿菜是一种非常营养的蔬菜，它含有大量的维生素、矿物质和蛋白质。苜蓿菜的做法很简单，首先将苜蓿菜用清水洗净，然后将其切成合适的大小。接着，可以将苜蓿菜煮熟或者凉拌。
如果选择煮熟，可以将苜蓿菜放入开水中焯水，焯熟后捞出沥干水分即可。
如果选择凉拌，可以将苜蓿菜放入开水中焯水，焯熟后捞出放入冰水中浸泡，然后沥干水分，加入适量的酱油、醋、芝麻酱、葱姜蒜末等调料拌匀即可。
苜蓿怎么做好吃？
推荐凉拌苜蓿。
凉拌苜蓿的做法步骤：
1. 新鲜的苜蓿菜，取嫩尖，洗净。
2. 锅里放水，烧开，苜蓿放进去焯一下，大概两分钟吧。
3. 盛出，控干水份备用。
4. 蒜切碎，葱花，备用。
苜蓿芽的多种吃法？
苜蓿芽可以蒸麦饭，也可以用来做饼子，还可以开水焯一下，拌凉菜吃
苜蓿的吃法与保存方法？
1、将新鲜的苜蓿菜放置于阴凉、通风的地方保存，可保存1-3天，但水分流失会导致口感改变，可在食用前用清水浸泡几小时。
2、刚采集的新鲜苜蓿直接放入塑料袋，密封后放入冰箱冷藏保存，能保存5-7天，如清洗后再放入冷藏室，会缩短保存时间。
3、将其放在太阳下完全晒干，装入保鲜袋密封，放在阴凉、干燥处保存，要使用只需要提前放入清水浸泡即可。
到此，以上就是小编对于苜蓿草有哪些吃法和做法的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
