大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于圣子的做法有哪些的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
竹蛏做法有哪些?
做法 1.先将竹蛏买回来,用盐水浸泡半小时左右。
2.将生姜、干辣椒和大蒜切好待用。
3.锅中倒油,等油锅热了之后把生姜和干辣椒放下去煸炒。
4.再放入竹蛏,大火煸炒。放入料酒,生抽,盐和糖(个人感觉糖应该多放一些,有提鲜的效果)。
5.煸炒五六分钟后,可以尝尝汤汁的味道,根据个人口味在适当加一点调料什么的。
6.临出锅的时候把切好的大蒜放进去,翻炒几下出锅。
1、准备好粉丝、红辣椒、绿辣椒、蒜头、姜(可放可不放)、葱、竹节蛏。

2、粉丝用热水泡软,沥干备用。

3、竹节蛏用水浸泡5分钟,待竹节蛏吐脏后冲洗装盘。
大竹蛏的做法有哪几种?
1、把买回来的竹节蛏子先用清水冲洗干净,再准备一盆清水,放入适量食盐化开。然后,把洗净的蛏子放入盆中,其间注意换水,换第3次清水后在水里加滴油,搅匀。
2、静置大约20~30分钟后,你就会看到蛏子开始拼命吐水了。大约2~3小时后,蛏子体内的泥沙就会被吐干净了,其间要注意多换几次水。此外,在蛏子吐水大约1小时后,还可以在水中加入少许食醋,这样能杀死嗜盐菌,吃起来更卫生些。
3、捞出吐尽泥沙的蛏子,用淡盐水反复的搓洗几遍,将壳上的脏东西洗净,控干水分即可用来制作菜肴了。

肚子里的黄是可以吃的。如果你想更干净些,可以把蛏子放入沸水锅中烫一下,取出蛏子肉,撕掉上面的那条黑线,去掉那团黑色的“沙袋”,再把蛏子的吸管用手挤一下,挤出里面的脏东西,再用清水冲洗干净就行了。
材料 主料:蛏子300克, 调料:白皮大蒜10克,大葱10克,姜10克,花生油15克 做法 1.将活蛏从中间切开;
2.洗净蛏肉中的泥沙;
3.将蛏子放盘中,抹均蒜茸,入笼蒸八分钟,撒葱姜丝,浇热油,盘底浇白灼汁即成。
主料 1种
蛏子250克
适量
辅料 1种
姜葱适量适量
原料
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竹蛏肉 (500克)
尖椒 (100克)
盐 适量
大蛏子家常做法?
1、蛏子放盐水中浸泡至少两小时吐沙子
2、葱姜蒜切片,洋葱切块,青椒红椒切好备用
3、泡好的蛏子放入沸水中煮一会捞出备用
4、油锅烧热,葱姜蒜炒出香味,依次放入洋葱青椒红椒,最后放适量豆豉酱,适量加一点水
5、蛏子放入锅中翻炒(豆豉酱本身就有咸味,无需再放盐)
大个海蛏子适量,葱适量,姜适量,蒜适量,豆瓣酱适量,料酒适量糖适量
1市场买的来的新鲜蛏子,用水泡一会,冲洗干净。控干水。 准备好葱花,姜丝,蒜粒。
2油锅烧热,放入两大勺豆瓣酱,翻炒一下。
3· 放入葱花、姜丝。爆炒出香味。放一点料酒。 加一点白糖提鲜,再放少许盐。
4· 蛏子开口以后马上放入蒜粒,快速翻炒几下就出锅
1、原料:蛏子、葱姜蒜、少许盐、料酒、干红椒、青辣椒。
2、蛏子吐净沙,洗净,控干水分。
3、葱姜切丝,蒜切片。
4、干红辣椒切丝,青辣椒切丝。
5、炒锅内放入花生油,烧热后加入葱姜蒜、辣椒炒香。
食材用料
蒜蓉豆豉酱半汤匙,蛏子20个,生抽2汤匙,蒜5粒,豆豉10粒,糖1茶匙
做法步骤:
1/7
清洗蛏子。里面黑色的肚和沙子冲洗干净。
2/7
把蒜切成蒜蓉再把豆豉切碎。
3/7
爆香蒜米。
4/7
到此,以上就是小编对于圣子的做法有哪些图片的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用。