大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于能够煲汤的蔬菜有哪些好处的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
什么青菜煮汤好喝？
我们知道青菜的营养价值什么高，很多身体里缺乏的营养都能从青菜中得到补充，夏天到了，很多人不喜欢吃大鱼大肉，也不喜欢吃油炒菜，觉得腻得慌，那么用青菜做汤就是一种不错的选择，那么做汤的青菜有哪些？下面我介绍两款适合养生朋友的两款汤。
1、竹荪
做汤的青菜中它是比较独特的。竹荪属于碱性食品，长期食用能调整中老年人体内血酸和脂肪酸的含量，具有降血压的作用。此外，竹荪还可以降低体内胆固醇，减少腹壁脂肪贮积。
2、山药
山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。山药适合跟肉类一起煲汤，不但能使肉汤营养加倍，还有利于肉汤中营养素的吸收。常跟山药搭配的肉类有排骨、牛肉、鸭肉、羊肉
青菜做汤比较普遍，适合大众口味用青菜做汤清香爽口暖肠胃，饭前饭后都能喝，尤其在吃完一顿大餐后喝一碗清清爽爽的青菜汤那真是一个舒服！
做汤一般是不放油盐的，有个小典故，说吃完了酒席，大厨忙的上最后一道汤，吃客喝完汤直夸汤做的太好喝了，这时大厨慌慌忙忙跑来说刚才汤忘放盐了，这以后人们才知道最后一道汤应该清爽才是最好的！
然而除了青菜，小白菜做汤也是多一些的，因小白菜做汤菜不会稀脓，菜煮的时候长一点也不会影响汤的清香，而且菜吃起来口感不变，完全不影响汤的质量，所以，如果用青菜和小白菜做汤，个人还是选择小青菜较好！
月子里喝什么蔬菜汤合适？毕竟还在哺乳期，不知道吃什么对孩子好？
月子里的女性可以喝很多种蔬菜汤，如菠菜、油菜、西红柿、胡萝卜等都可以煮汤喝，对于身体恢复有好处，经常的吃一些菠菜具有补血的效果，也有疏通肠道预防产后便秘的效果，产后的女性体质虚弱，建议多吃易消化的汤类食物，避免有消化不良的症状。
骨头汤里可以加什么蔬菜？
胡萝卜玉米骨头汤
一、用料
玉米 半根
胡萝卜 半根
姜 6片
葱 2段
料酒 一圈
枸杞 大概20粒
盐 少许
二、买骨头，可以让老板帮忙剁成块。人家的刀比家里的好用。这个隐藏功能，你不提他不提，就会这样错过。 到家先泡水20分钟左右，把血水泡出来。
骨头汤里可以加各种蔬菜。
因为蔬菜富含维生素和矿物质，能增加骨头汤的营养价值。
例如：胡萝卜、洋葱、芹菜、番茄、土豆等都可以搭配骨头煮汤，不仅能增加汤的味道，还能增加营养。
同时，蔬菜也能帮助分解骨头中的营养成分，使骨头汤更易吸收。
另外，根据个人口味和习惯，可以选择搭配不同的蔬菜，比如西兰花、南瓜等等，也可以根据季节变化来添加不同的蔬菜。
为什么瓦煲煮的汤会好喝？
因为瓦褒的制作材料决定了它具有加热慢、散热慢、保温好的特点，符合了煲汤时食物变化的特点，用瓦煲煲的汤，食物的营养能够充分溶解在汤里，所以瓦煲煲汤会更好喝些。
讲究的人，不仅要用瓦煲煲汤，还要在蜂窝煤炉上，用文火加热，这样经过8—10小时的焖炖，才能使所煲的汤更原汁原味、更加醇厚、营养。
因为用瓦煲煮菜、蒸饭或煲汤，可使菜味香浓、饭粒饱满弹牙、汤味醇厚味美，所以很受到老广东的喜爱。虽然瓦煲用来烹调好处多，但使用不当的话会易碎易裂。
瓦煲煨汤的制作传承了古代的工艺做法，把瓦罐精配以食物加以纯净水，然后放置于以硬质木炭为燃料的火上六面受热而成，这样既保证了食物的健康卫生，又保证了食物的天然营养成分。
到此，以上就是小编对于的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
