大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于aca面包机做果酱方法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
aca面包机做肉松方法？
1、撕掉猪里脊上的白膜，然后切段。
2、凉水入锅，放入姜片，大火煮开，捞去浮沫，放入适量料酒，水滚后转中火30分钟。
3、捞起肉放凉后装入保鲜袋，用擀面杖擀平后，把肉撕碎放入aca面包机。
4、将aca面包机选择果酱模式，40分钟后放入糖，酱油，油，制作程序结束，肉松完成！
这款肉松做出来后，宝宝很喜欢吃，因为是家里自己吃的，所以在用料上比较实在。肉是买的“梅条肉”，肉的纹路很清晰，做成肉松的口感相当不错。
用料：瘦肉700克，葱1根切段，八角几个，花椒一些，盐7克，糖10克，酱油一小勺（仅上色用），蚝油15g，姜切片，盐 6克。
做法：
1.梅条肉切成大概6~7厘米长短。 太短了容易打成末，太长了成品肉松还有一些很细说肉丝。
2.凉水下锅，煮沸后，撇出浮沫，夹出肉块。有浮沫的水不再使用了，重换热水。 前期工作基本告一段落，开始上高压锅。
3.葱切段，姜切片或细长丝，花椒大料放一些，我还加了草果、茴香籽、两瓣蒜、料酒一小勺。
4.肉煮好后捞出，趁热放入保鲜袋，用擀面杖敲一敲，很容易就变成丝状的了。 我用高压锅选的醇香口感，装入袋中，用手压一压就成丝状的了。
5.压成丝状的肉倒入面包机桶。 加入盐、蚝油、酱油，开启面包机的“果酱”模式。
6.选择“果酱”模式，可以看到时间是1：05就可以完成。启动面包机，等待就可以了。
冰梅酱用法？
食材：低筋面粉120克，无盐黄油80克，糖粉35克，鸡蛋1个，泡打粉1克，梅子酱适量
做法:
1.无盐奶油室温软化后，加入糖粉，用刮刀拌匀，再用电动打蛋器打发；
2.将蛋白和蛋黄分开，加入蛋黄，继续用电动打蛋器打发，至均匀的糊状；
3.将低筋面粉、泡打粉一起筛入，用刮刀拌均匀，混合成均匀的面团；
4.将面团包入保鲜膜内，冷藏松弛３０分钟左右；
5.取面团约15g，揉成圆球状，直接放在烤盘(垫好油纸)上，用手在中心处压成凹状，并均匀刷上蛋白；
6.盛适量果酱，填在面团凹处；
7.ACA烤箱预热后，170度烤15分钟即可。
主料：鲳鱼1000g
辅料：葱适量，姜适量，香菜适量，冰花酸梅酱，适量芋茎100g，油适量
步骤
1.准备鲳鱼一条，把内藏取出清洗干净
2.这是芋茎，一般在乡下地方才会有这个，还是老人家才会做
3.全部配料，还有最喜欢的冰花酸梅酱
4.放油慢火煎鱼，直到两边均成金黄色
5.再把全部配料放到锅里，加入适量的水份盖上锅，大约煮5分钟即可
6.这就是可以上菜的冰花酸梅酱炖鲳鱼了！
冰花梅酱的前身其实就是酸梅酱，清代医家顾仲在《养小录》中就曾经提及这种酸梅酱的制作方法，“三伏取熟梅捣烂，不见水，不加盐，晒十日。去核及皮，加紫苏，再晒十日收贮。用时或盐或糖，代醋亦精。”
在酸梅酱产业化以后，先锋食品厂对酸梅酱的制作方法进行了优化，在主配料不变的情况下，又加了生姜和辣椒，让酸梅酱的营养和味道提升了一个层次。
经过优化的酸梅酱外观莹剔透、冰清玉洁，所以人们将其改称为冰花梅酱。下面简单介绍冰花冰梅的传统做法及制作过程，让你轻松掌握怎么做美味好吃的冰花梅酱。
到此，以上就是小编对于aca面包机做果酱的方法的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用。
