大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲜牛奶做馒头的方法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
鲜牛奶结块能做馒头？
不能。
牛奶一旦结块之后就不能再食用，更加不能将其发面蒸馒头，要知道牛奶一旦变质之后，其中就会滋生很多细菌以及微生物，食用之后容易加重人体肠胃负担，对人体健康造成威胁。
其次坏掉的牛奶发面，还会污染好的面团，导致面团滋生细菌以及微生物，使蒸出来的馒头不能吃，从而导致浪费。
心灵奶结块了，也能做馒头，做出一馒头，而且非常好吃
鲜牛奶结块做馒头，用于发酵白面用是可以的
鲜牛奶结块后能用放些面粉发面发好后做馒头。
牛奶砂糖馒头的做法？
回答如下：材料：
中筋面粉250克，鲜酵母5克，砂糖30克，牛奶120克，盐3克，黄油20克
步骤：
1.将中筋面粉、砂糖、盐混合在一起。
2.将鲜酵母加入温牛奶中溶解。
3.将溶解的酵母水倒入面粉中，揉成光滑的面团。
4.将黄油加入面团中，揉成团状。
5.将面团放入盆中，盖上湿布，放在温暖的地方发酵1小时左右，至面团发至两倍大。
6.将面团取出，揉搓排气，分成大小相等的小团，揉成圆形。
7.将发酵好的面团放在烤盘上，再次放在温暖的地方发酵30分钟左右。
您好，材料：
中筋面粉250克、牛奶120毫升、白砂糖15克、酵母3克、盐2克、黄油20克
步骤：
1.将中筋面粉、白砂糖、酵母、盐混合在一起，加入牛奶，揉成面团。
2.加入黄油，揉至面团光滑有弹性，盖上布发酵1-2小时。
3.面团发酵后揉几下，分成小块搓成馒头形状，放在烤盘上，发酵20-30分钟。
4.烤箱预热180度，放入烤盘，烤15-20分钟，至表面金黄即可取出。
小贴士：
1.发面时温度要适中，太高太低都会影响发酵效果。
2.揉面时要用力揉至面团光滑有弹性，这样馒头才会松软。
所需材料：
低筋面粉 300克
鲜牛奶 150毫升
干酵母 3克
细砂糖 30克
食用油 15克
步骤：
将低筋面粉、干酵母、细砂糖混合均匀，倒入盆中。
将鲜牛奶加热至温热状态，倒入盆中，用筷子搅拌均匀。
以下是牛奶砂糖馒头的制作步骤：材料：中筋面粉 300克牛奶 150克白砂糖 25克酵母 3克盐 3克步骤：
1.将中筋面粉和白砂糖混合在一起，搅拌均匀。
2.酵母放在牛奶中，静置 10 分钟，等酵母泡发。
3.将牛奶酵母液倒入面粉中，揉成面团。
4.加入盐并不断揉面团，至光滑不粘手。
5.把面团搓成长条，然后切成大小相等的小面团。
6.将小面团搓成圆形，在表面撒上面粉，放置在盘子里，用保鲜膜盖上，发酵 1-2 小时。
7.取出馒头，放置在锅中蒸 15 分钟。
8.开锅前不要打开锅盖，使馒头更加松软可口。制作出来的牛奶砂糖馒头味道香甜可口，非常适合早餐或下午茶食用。
拇指馒头做法？
用料
面粉 200g
酵母 1勺
红心火龙果 100g左右
菠菜 100g左右
南瓜 100g左右
糖 20克
拇指蔬果馒头的做法步骤
步骤 1
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·切一小段淮山蒸熟捣成泥，放半勺奶粉、10毫升温开水搅拌均匀，用辅食机方便点。
·倒进碗里，两勺宝宝专用低筋粉，用筷子顺时针搅拌，用手揉成完整的面团。
·保鲜膜盖住锅里放温水，放进锅里发酵半个小时。垫子撒点宝宝专用低筋粉。
·把发酵好的面团放垫子上揉搓，切了紫薯颗粒放进去增加甜味，揉成长条。
·切一小段一小段，做多大个馒头自己决定。每小段揉搓两头尖身子胖，大概就这样放进蒸锅再发酵20分钟后开火煮十分钟就熟了。
到此，以上就是小编对于鲜牛奶做馒头的方法和做法的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用。
