大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糖醋黄瓜的方法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
糖醋黄瓜的做法最正宗的腌制方法？
材料：黄瓜三条500克、胡萝卜150克、大蒜35克、生姜20克、青苹果半个100克、干辣椒粉10克、干辣椒碎2克、盐25克、味精2克、白糖25克、鱼露10克、白米醋20克。
做法：
1、把黄瓜切菱形块，胡萝卜切成菱形片。
2、把切好的黄瓜和胡萝卜混合，里面放入盐拌匀，然后蒙上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制两小时。
3、把蒜拍碎姜去皮拍碎，两样混合放入捣蒜罐子里捣碎成茸。
4、把青苹果切成小块(应当去皮，我忘了，呵呵)放入捣蒜罐捣烂。
主料:
黄瓜200克
辅料:
糖10g、醋5g、生抽适量、淀粉适量、盐2g、食用油适量、葱适量
做法步骤:
1.黄瓜洗净切成寸段，加入盐腌制10分钟后滤掉汤汁。
2.取一碗加入糖 醋 盐 淀粉 生抽和水搅拌均匀成料汁。
3.锅中放入油爆香葱碎。
4.倒入碗汁烧开至粘稠。
5.下入腌制好的黄瓜条。
原料：黄瓜 5根、尖椒 3根、蒜 5个、酱油 200ml、米醋 200ml、白糖 200g、盐。
做法：
1、准备好所有调料，盐、酱油、米醋、白糖。
2、黄瓜洗净切条，放入容器里用，用盐腌五个小时，把腌出的水倒掉，用清水洗两遍，这样不会很咸，然后把黄瓜里的水挤掉，晾干水分。
3、把所有的调料倒入你准备的容器里，放到冰箱第二天取出，把调料汤汁倒入锅中煮沸，关火后放凉，倒回容器里密封，放在冰箱四五天就可以吃了。
1、黄瓜洗净，中间对半切开，切去两头，沥干水分。
2、1大勺盐放入拌匀，腌制2小时。
3、准备好蒜瓣、泰椒、花椒、香叶。
4、将香料放入锅中，加入适量清水，加入1大勺盐和40白糖烧开，放置冷却。
5、黄瓜沥干水分放入煮好的香料水中，室温腌制1天后放入冰箱冷藏腌制2天。
爆炒糖醋黄瓜家常做法？
爆炒糖醋黄瓜的家常做法
原料：黄瓜、油、盐、糖、醋、生抽、大蒜、干红椒、水淀粉。
做法步骤：

第1步、黄瓜洗净切大滚刀块中间再切几刀不切透，用盐卤一下。

第2步、炒锅加入适量的油，爆香花椒粒和红椒段，然后捞出花椒粒和红椒段。

第3步、爆香蒜末。

1: 将三种食材洗净并切条状
2: 在锅内加一匙油，并加入胡萝卜拌炒(胡萝卜与油一起加热，可产生胡萝卜素)
3: 加入洋葱拌炒至有香味
4: 加入小黄瓜拌炒，并加入少许的水，盖锅闷两分钟。
5: 开启锅盖后，加入一小匙盐巴，一匙砂糖和一匙白醋，拌匀后即可
糖醋黄瓜最正宗的做法？
1、黄瓜洗净，去掉头尾，切成均匀的段。
2、用勺背将黄瓜的中间挖空，但不要挖通，底部要留一些。
3、挑大小合适的冰糖，放到洞里。
4、上锅蒸3分钟左右，小一些的冰糖会化成水。
5、枸杞用水浸泡十分钟，摆在黄瓜上面。
6、将蒸了黄瓜后，盘中留下的液体倒入锅中，加入冰糖。
7、等冰糖化掉后，将水淀粉少量多次的加入。
8、期间要不停的搅拌，直到汤汁变稠。
9、再浇到黄瓜上面即可。
1、黄瓜洗净，中间对半切开，切去两头，沥干水分。
2、1大勺盐放入拌匀，腌制2小时。
3、准备好蒜瓣、泰椒、花椒、香叶。
4、将香料放入锅中，加入适量清水，加入1大勺盐和40白糖烧开，放置冷却。
5、黄瓜沥干水分放入煮好的香料水中，室温腌制1天后放入冰箱冷藏腌制2天。
到此，以上就是小编对于糖醋黄瓜的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用。
