大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙虾的保存方法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
龙虾存活保养方法？
1、新鲜的小龙虾买回来以后，放在盆里面，放点水，但是不能太多，不能淹过小龙虾全身。
2、新鲜的小龙虾买回来想要保存加一点还可以加点碎冰在盆地，另外不能喂任何东西，这样还可以让小龙虾把自身多余的泥沙吐出来。
3、新鲜的小龙虾需要放在通风的地方，早晚勤换水。
将龙虾放在一个容器里面，水不要太深，稍微有一点就可以，龙虾比较多容器就要大一些，养殖小龙虾的水如果不是特别脏的话不需要换得太勤，还要喂一些食物给小龙虾，一般情况下以面食为主，比如说馒头、面条等。
如何长期保存龙虾？
步骤/方式1
活龙虾可以放入水盆中，加入少许盐，淋几滴食用油，不要喂食任何东西，可以保存两三天，不但可以保持龙虾的鲜活，还可以使龙虾吐净体内的泥沙。
步骤/方式2
用泡沫箱储藏，塑料泡沫箱既透风又防风，把龙虾一排排地肚皮朝下排好，每箱放30斤左右，用清水冲洗干净。
步骤/方式3
然后加入碎冰，盖上盖子放好，早晚各加冰一次，这种储存方法可以储藏龙虾5-7天。
龙虾的储存方法？
煮好的龙虾除了可以真空包装，还可以冷冻包装运输
龙虾
讲究吃新鲜龙虾的，都愿意买活的龙虾。所以，有的销售商把龙虾养活在冷藏桶的海水里，出售活的龙虾。为了便于贮存和销售，可将龙虾浸于开水中巧秒至5 分钟（视龙虾外皮厚薄而定）, 一般只需1.5一2 分钟，剥去虾皮，取出龙虾肉，用涂蜡纸盒包装热封，并冷冻保藏。去皮的熟龙虾肉，其保鲜效果不如整条龙虾煮熟后冷冻贮藏的好。据试验结果表明，不去皮的龙虾，煮熟后于一28.8℃冷冻条件下，其贮存期可达3.5个月。
小的龙虾可制成罐头。龙虾在盐水中煮沸20 一30 分钟，冷却后去皮，将虾肉装入镀锡铁罐，并加入盐水。罐内表面涂以防腐涂料，并衬垫羊皮纸。封罐之前抽真空。封合后在118.3℃温度下蒸煮35～60分钟（具体时间长短取决于罐的大小）。罐子的标准尺寸有85 一113.4g、170 一226.8g 、340.2一453.6g 三种。
龙虾的一种空运包装方法，是用手工将龙虾钳绑住，放在有冰块的冷冻容器中。这种容器同时也用作蒸煮器皿。容器包装在双层壁的外包装中，中间有一层保温夹层。这种包装方式可保鲜48 小时，足够满足空运的时间要求。
为了方便销售．龙虾可用聚酞胺（尼龙）／聚乙烯复合材料进行真空包装。
龙虾怎么保存才能保持新鲜？
1.
准备龙虾300克，清洗干净撞去装入保鲜盒，盖紧盖子放入冰箱冷冻保存。
2.
准备龙虾1000克，装入保鲜袋抽真空，放入冰箱冷冻保存。
3.
准备龙虾800克，装入塑料袋捆紧袋口，放入冰箱冷冻保存。
到此，以上就是小编对于龙虾的保存方法冷藏冷冻的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
