大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于干咸橄榄的方法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
咸橄榄干怎么做？
材料：橄榄、盐适量、水适量。1、准备好材料，
2、把橄榄清洗干净，然后再水里浸泡二十分钟。
3、然后捞出来晾干。
4、开始准备配料，
5、起锅，将锅里面放入盐和水煮开，然后晾凉。
6、将准备的容器罐子全部放在开水里面烫一下消毒。
7、然后把所有的橄榄装进罐子里面，倒入盐水，不要太满。
8、最后，腌制一个月即可食用。
吧橄榄用开水汤一下然后加盐放罐子里放一周左右，然后拿出来晒到半干就可以了，最好腌的时候能再加点糖好吃，要不都是咸的不是很好吃
咸橄榄有几种腌制方法？
橄榄的腌制方法，通常先用盐干腌，然后再泡在盐水里。
...
腌渍橄榄有多种不同腌制方法，比较常见是以下三种，
盐水腌制
水腌法
干腌法
先把新鲜摘回来的橄榄洗干净，晾干（也可晒干）（2）将晾干的橄榄一个个砸开，但是不要砸碎，壳肉还是相连的（3）根据橄榄的数量，放适量的盐，一般是要粗盐（各大商场有销售）（4）充分搅拌后用密封容器装起来；（5）放置1-2两个星期后橄榄逐渐变色（视放置温度而定时间长短）
原材料
干海螺片，咸橄榄，猪瘦肉，冷水
作法
1、干海螺片用清小水泡软，还可以用新鮮的大海螺或响螺。
2、咸橄榄若干枚：橄揽用盐腌上一个星期就可以了。
3、全部原材料放炖锅里随后炖上三个钟头就可以，橄揽是咸的，因此无需加盐。
咸橄榄的腌制方法？
食材:
橄榄500克、水一锅、盐75克、水370克
步骤
1/9
橄榄洗净,晾干水分。
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取一口锅烧一锅水，水的量可以略多些，足够腌满橄榄，烧开后离火。凉一凉，水温略降低一些，约90度
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把晾干的橄榄平铺入电炖锅内，不要插电源，记住不要插电，水温90度的时候，用勺子一勺一勺淋在橄榄上
4/9
橄榄干怎么做？
以新鲜橄榄果实为原料，根据果实的理化性质，通过不同工艺加工成各种不同的食品，如橄榄蜜饯、橄榄果酱、碱橄榄、橄榄果汁及复合饮料、橄榄酒等。虽然各种加工制品的制造工艺不同，但对原料的选择、贮备和洗涤等处理都有共同之处。
1、原料的选择与贮备。橄榄加工产品多种多样，对原料果的选择，因产品的外形、内质和制造工艺不同而有所不同。首先是对品种有所选择，即要选择最适应加工
该产品的原料果品种，包括果形和果质的选择。如蜜饯对果形要求较严，如加工大福果蜜饯应选择惠圆、自来圆等近圆形和椭圆形果实的品种最为适宜；加工桂花
榄，则以上梭形果实的长营类品种最为适宜；加工果汁、复合饮料、果酱和果酒等，对果实品质要求较严，而对果形没有要求。因此，各种品种均可适当选用。其次
是对果实成熟度鲜度的选择和要求。不同加工品种对原料果实成熟度要求不同，制造果汁、复合饮料、果酒等要求原料充分成熟，具有橄榄特殊风味才能制成色泽
好、香味浓、有橄榄独特风味的产品；制造蜜饯对成熟度要求相对不严，但一般以适中的成熟度有利于加工和产品品质。果汁和复合饮料等要求果实具有良好的新鲜
度，才能制成高品质、风味好的产品。要求果实新鲜，就应尽可能减少损伤和果实失水，这是加工最基本的要求。原料的贮备是为了延长加工期限。当大批量的鲜果
进厂而一时加工不了，鲜果首先就要进行贮藏。短期贮藏（5~7天）宜将包装原料轻拿轻放，贮放于清洁、阴凉、干燥、通风、不受日晒雨淋的场地；较长期贮藏
就要按照鲜果贮藏方法贮藏橄榄果实。半成品贮藏，将橄榄鲜果经盐、二氧化硫处理后即成半成品。半成品可进行长期贮藏，且管理比鲜果贮藏简单方便。经硫处理
到此，以上就是小编对于干咸橄榄的方法有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
