大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于做果酱的方法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
苹果酱的制作方法？
准备材料：苹果：3个、冰糖：150g、柠檬：1/2个。
1、苹果洗净，去芯，切成小块，如果处理得慢怕氧化的话就用盐水泡一下；
2、把苹果碎放入砂锅中，加入适量的水，约是苹果量的2/3左右，不用盖过苹果面；加入约150克的冰糖；
3、中小火煮开后小火慢熬，约30分钟左右，苹果比较透明时，用勺子把苹果压烂，成泥状；
4、继续熬，至苹果浓稠，挤入半个柠檬汁，搅匀；
5、再次小火熬一会，至苹果浓稠呈米糊状，即可关火。入玻璃瓶装，放凉后入冰箱保存即可。
1.三个苹果去皮。
2.去核切小块，放入搪瓷锅（不要用铁质锅，容易发黑）。
3.加入少量的清水。
4.小火煮，用勺子轻轻搅动。
5.煮大概十分钟左右，苹果也出水了，变得稍微软点即可。
如何做苹果酱的方法？
制作方法如下：
1.三个苹果去皮。
2.去核切小块，放入搪瓷锅（不要用铁质锅，容易发黑）。
3.加入少量的清水。
4.小火煮，用勺子轻轻搅动。
5.煮大概十分钟左右，苹果也出水了，变得稍微软点即可。
6.等锅里的苹果凉透后，连汤放入料理机。
7.料理机打好的苹果泥倒入不粘锅，放入适量白糖，开小火，炒制。
8.直到汤汁收得差不多即可，加入适量柠檬汁，搅拌均匀即可。
9.好吃的苹果酱就做好了，放入玻璃器皿冷藏保存，可以保存一个月。
方法 1.将苹果洗净、去皮、去核，用捣碎机搅碎呈泥状(也可用刀切碎)。
2.把苹果泥和水放入锅中(以不锈钢锅为宜，搪瓷、铝锅也可以，切忌用铁锅)。用旺火煮沸，煮至10分钟后，加入白糖，再改用小火煮。注意一定要经常搅拌，以免糊锅。
3.待小火煮15分钟左右后，将QQ糖微波炉微波1分钟，待其充分溶解成糖浆后，放入锅中，并大力搅拌。见锅中液体变稠及气泡增大，即可关火，搅拌均匀。
4.将苹果酱倒入干净容器内，加盖儿，置于通风处存放。也可在果酱表面洒上一层白糖，以延长存放时间。
红苹果果酱[原料/调料]红苹果 600公克麦芽糖 150公克细砂糖 1个柠檬 1个水 500cc[制作流程]1.柠檬洗净榨出果汁备用。
2.将红苹果洗净，先刮除表面的蜡，再用清水仔细冲洗，接着削下苹果皮，除去果核后将果肉切成丁状，由于苹果果肉容易褐化，因此可先泡在盐水中或洒上柠檬汁以防变色。
3.将苹果皮放进耐酸的锅子中，加入水用中火煮到果皮变白、汁液略呈红色时即可取出苹果皮，再将苹果丁与柠檬汁一起放入锅中，用中火煮滚。
4.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
5.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
苹果酱食材 主料:苹果3个 辅料:柠檬汁10ml,清水90ml 苹果酱步骤
1.新疆阿克苏苹果3个 鲜榨柠檬汁10ml 清水90ml
2.将盛放果酱的玻璃瓶在开水中烫一下，控干水分
3.苹果洗净削去皮
4.去核切成块
5.煮锅放入90ml左右清水置于炉灶上
6.放入切好的苹果丁盖上锅盖，中小火煮
7.待到水分收的差不多干时苹果已经软了
8.用木铲可以按得动
9.放上鲜榨的柠檬汁，拌合翻炒均匀
到此，以上就是小编对于做果酱的方法怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用。
