大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪油包的制作方法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
贵州猪油包做法？
步骤1 母先用160克温水融化，静置10分钟
步骤2 大碗里放入低粉、玉米淀粉、砂糖、猪油（调和油）、泡打粉；倒入化开的酵母水
步骤3 揉成面团，几分钟即可；放入大碗，盖上保鲜膜，进行室温发酵一个小时，差不多原来的2-3倍大
步骤4 在面团发酵的时间里准备菜肉馅；猪肉糜里加入盐、水2大匙、酱油、姜泥、细砂糖、白胡椒粉、白麻油，拌匀
步骤5 葱洗净后切成小葱花、圆白菜洗净切碎；都加入到腌制好的猪肉糜里，拌匀成为菜肉馅
步骤6 发酵好的面团分割成30克/份，擀圆包入菜肉馅，包好
步骤7 油纸用刀子割成适合大小，把包好的包子放在油纸上；盖上保鲜膜，发酵半小时；（我是采取室温发酵的）
步骤8 锅子里烧热水，把包子放入已经上了气的蒸锅里，中火大约20分钟即可
猪油200克洗净用厨房纸擦干切小块，切一根葱备用……
油面粉和100克面粉混合在热锅里温一会儿后把猪油和葱倒进锅里，用锅铲搅拌至匀称，切记一定要小火，不停的翻搅，不要糊了，先不要加任何东西，关火后大约焖3.4分钟左右，出锅，装到另一个盆子里待凉（油面粉超市有卖的，类似油茶一样的粉，都是散成的）
另起锅烧熟30克油，盛入碗里兑30克水，加入馅儿里，搅拌……
不行就上手，加入油水以后，馅儿颜色就稍微黄一点了，用手抓匀，盖保鲜膜放置冰箱冷藏……（不用加盐，因为油面粉是有很多盐的）
首先，我们和好面，将面醒一醒之后，把面切成小面团，再将其擀成面皮，作为包子的面皮。
首先，我们和好面，将面醒一醒之后，把面切成小面团，再将其擀成面皮，作为包子的面皮。
在制作猪油包馅料的时候，我们将肉的肥肉以及皮等切成小块，放置到烤箱中，将肥肉中的油脂炼出来。
将猪油全部倒出后进行冷却，猪油就会变成固体，我们将适量的猪油直接放置到馅料中进行搅拌。
随后在包包子的时候，在馅料中，加入一小块猪油，然后再将包子包好，这样包子里面虽然都是瘦肉，也会有一定的猪油。
完成后我们就可以将包子放置到蒸笼中进行加热，里面的猪油会受热融化，从而充满包子里面。
等待包子蒸好后，我们就可以进行食用
料
猪油 12小粒
牛奶 400克
面粉 600克
酵母 5克
玫瑰酱 1瓶
玫瑰猪油包的做法
酵母用温牛奶化开。面粉倒入和面机，加入化开的酵母和牛奶。设置和面20分钟，醒面45分钟。开工！
发酵完美的面团
面团搓条，切成12份，开始包包子。
临洮猪油包正宗做法？
制作方法：
1、大家可以买回来绞好的肉馅。我们往肉馅里面加入一个鸡蛋，再加入蚝油油，食盐，生抽，少量的糖，在加一点十三香。我们用筷子顺着一个方向把肉馅不停地搅拌。这一步是非常重要的，是肉馅不柴的必要步骤，所以大家要有耐心。
2、要把肉馅搅拌到有光泽为止，我们在往肉馅里加入素菜，再次搅拌。如果是纯肉的包子口感可能有些腻，所以我往里面加了香葱。在馅料准备好以后，面也发酵的差不多了。我们在案板上撒上干粉，然后揉出面粉里的空气。把它搓成长条，然后切成小剂子，然后就可以包包子了。
3、方面的方法：我们使用250克面粉，4克酵母，130克温水，6克糖，5克奶粉进行发酵。我们把包好的包子放到蒸锅里面，盖上锅盖，再次发酵。这一步也很重要，可以让蒸出来的包子口感松软更好吃。等到包子变到两倍大以后，就可以开始蒸煮了。在上汽以后蒸25分钟左右，我们把包子蒸好之后，不要马上就掀开锅盖。在焖五分钟左右，就可以出锅食用了
到此，以上就是小编对于猪油包的制作方法视频的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用。
