大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于哪些菜可以蒸了拌着吃的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
不锈钢蒸盘可以蒸什么菜?
不锈钢盘子可以用来蒸食品的,大的蒸柜蒸箱都是使用不锈钢蒸曹蒸食品的----可以蒸的菜超级多啊~我们那边蒸菜是要用米粉的,大米磨成的粉。
可以蒸的菜超级多啊~我们那边蒸菜是要用米粉的,大米磨成的粉。
1.茼蒿。茼蒿切碎,裹上米粉,盐,鸡精,上锅蒸就好啦!以前老家蒸米饭是用那种蒸屉,都是直接铺米饭上蒸的~最后挖出来,拌点猪油,超级好吃~后来我们那边还有种不用蒸的“蒸菜”做法,就是茼蒿切碎,锅里油烧热后,下茼蒿,炒至出水,然后加点水煮一下,放盐放鸡精,然后边搅动边放入米粉,等汤水变成糊状就好啦
2.莲藕。莲藕对半剖开,用拍的方式切块,然后裹盐,生姜末,鸡精,米粉,我喜欢吃醋,喜欢放点醋再裹米粉,高压锅蒸的粉粉的,超级好吃,酒席上的这道菜做的超级好吃,自己就做不出这味道来
3.土豆,芋头。都是滚刀切块,拌上喜欢的调料和米粉,上锅或者高压锅蒸,超级简单~
4.粉蒸肉,鸡爪,鱼,排骨等等等等。感觉有米粉,可以蒸一切~都是简单粗暴的拌料上锅蒸,就是鸡爪蒸之前要先焯水去喂的,其他没啥区别,就不再详述~
5.鳝鱼,有道菜叫“炮蒸鳝鱼”,要蒸两趟,比较麻烦,自己没做过,就不献丑了。
我把生芝麻放在饭里一起蒸着吃可以吗?
可以的。米饭蒸熟了撒一把炒熟的黑芝麻,拌匀吃,好吃,做凉拌菜的时候可以撒一把炒熟的白芝麻。“芝麻的外皮表面覆盖着一层人体不能消化的物质即纤维素,有效利用芝麻的有效成分,就是炒芝麻,使其外皮破裂,如果再研磨研碎会更好的消化吸收。不过,研碎的芝麻接触空气会氧化,失去新鲜口味,所以最好在食用前开始炒必需量的芝麻研碎。每日摄取食用量,约10克(1大匙)为标准。”
蒸粉条菜的做法?
粉丝热水泡发,这个空隙可以先准备材料,蒜🧄先拍好,切一个小米椒(不喜欢辣的可以不下)白菜洗净铺上盘子,如果太长的白菜可以切掉半个头,先铺上去,再叠上一整片的(我当时没想着放上这个菜谱,没拍照哈哈!)粉丝泡发透明了放中间,开水盖锅蒸10分钟……………开盖放蒜,小米椒,酱油适量,加一点点水,稍微搅一下粉丝,继续蒸3、4分钟就可以了,时间我觉得还是看火候,每个人都不一样!
步骤 2
开吃!吃的时候粉丝搅拌一下才够味哈,白菜也可以蘸一下汤汁,好甜
青菜洗净,用溜布滤干水分,加少许油,拌入面粉。
步骤 2
摊匀开蒸
步骤 3
可附加豆皮,包着吃味道更富有层次。
食材
白菜(160克)
蒜(一头)
粉丝(1把)
葱(一棵)
白酒(1小勺)
蚝油(1小勺)
生抽(5克)
鸡精(2克)
盐(少许)
卤面拌完菜蒸好还要再拌吗?
卤面拌完菜蒸好可以再拌一下,这样面会更蓬松,与空气充分接触,面吃起来也会更筋道,更入味,可以说是满口生香。吃卤面的绝配是大蒜和鸡蛋汤。吃几口面,嚼一口大蒜,即解腻又解毒,而且卤面里面都有大肉,吃肉不吃蒜,营养减一半。卤面吃完后再喝几口蛋花汤,简直神仙般旳日子。
不需要,把蒸好的菜放在面上即可,吃的时候再拌
到此,以上就是小编对于的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用。