大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烤箱鱿鱼丝的制作方法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
碳烤鱿鱼丝做法？
用料
酱油1勺，芥末1管，鱿鱼干3只碳适量，铁网1片
步骤 1，买的鱿鱼干
步骤 2，家里有正在烧柴火的灶，就从里面取几块红红的碳，铺好铁丝网，上鱿鱼干
步骤 3，碳可能离了灶就不太旺，拿块纸板扇扇。
材料：鲜鱿鱼2只，孜然粉 15克，花椒粉5克，盐少许，辣椒末10克（也可以不加），植物油（尽量别用花生油，它的味道太浓）少许。
做法：
1．前一天晚上将新鲜的鱿鱼买来后放在水里清洗，然后用剪刀从鱿鱼头的方向向尾部纵向剪开，扔掉内脏。
2．鱿鱼身的里面有一根透明的墨汁管，用手拔出扔掉。再用三根手指捂住鱿鱼的眼睛，使劲挖出扔掉。在水里将鱿鱼里里外外地清洗干净。
3．在家晒鱿鱼的方法：用厨房纸将整理好的鱿鱼表面的水分擦掉，用两个晒衣服的夹子分别夹住鱿鱼身的左右两侧，挂在阳台上过一夜。
将鱿鱼头和身分开冲洗干净，用清水浸泡10分钟，烤箱150度预热，鱿鱼干放入烤箱中层，烤25分钟，放凉撕成丝即可。
烤鱿鱼烤箱腌制方法？
主料：鱿鱼
辅料：生抽、辣酱、孜然、蒸鱼豉油、甜面酱、辣椒酱、洋葱等适量
制作步骤：
1、鱿鱼整只肚子不要剖开，洗净沥干水
2、碗中放入辣酱，生抽、料酒、姜片拌匀后放入鱿鱼腌制3小时
怎么用烤箱烤鱿鱼？
1、提前准备原材料;
2、大鱿鱼清洗，在大鱿鱼反面打上刀花并抹米酒和盐腌15分鐘;(斜30度割开，留意底端不可以割破)。
3、将蜜汁烤肉酱、生抽酱油、五香粉调成料汁;
4、将片好的大鱿鱼放进料汁中腌至少三十分钟以上;
5、烘烤盘铺锡箔纸，刷一层油，铺平圆葱丝和姜片;
6、将腌好的大鱿鱼铺在烘烤盘上，将金针蘑、青红椒丝、圆葱丝卷用鱿鱼卷起來;
7、卷好的大鱿鱼用木签固定不动起來;
8、鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。
9、常活动于浅海中上层，垂直移动范围可达百余米。以磷虾、沙丁鱼、银汉鱼、小公鱼等为食，本身又为凶猛鱼类的猎食对象。 卵子分批成熟，分批产出，卵包于胶质卵鞘中，每个卵鞘随种类不同包卵几个至几百个，不同种类的产卵量差别也很大，从几百个至几万个。
1.把鲜鱿鱼清洗干净，按照方便穿串的方便来切割一下，放在小盆里备用；
2.把竹签子处理干净，可以用开水过一下；
3.准备好姜蒜末，白胡椒粉、味达美、料酒、烧烤酱、耗油、孜然粉准备好；
4.往鱿鱼上均匀倒入料酒、味达美，均匀撒上姜末、蒜末和白胡椒粉，搅匀，腌制一到两小时，时间有条件的话，腌制时间可以长一些；
5.腌制的时间里，可以拿出烤盘，铺好锡纸备用；
6.腌好后，把鱿鱼用竹签穿好成串，放在烤盘里准备烤制；用耗油、烧烤酱调制成酱汁，把烤盘上的鱿鱼刷一遍酱汁，撒上孜然粉，喜欢吃辣的可以再撒上辣椒粉；
7.然后烤箱调到210度，先预热，预热好了之后，放入烤盘，选择中层；烤制10分钟；
8.到时间后，用手柄取出烤盘，把鱿鱼两面分别刷一层酱汁，再放入烤箱烤制，这次烤制大约八分钟；
9.八分钟后取出烤盘刷再一层酱汁，放入烤箱烤制五分钟；
10.等时间到了，就可以取出烤盘，美味的烤鱿鱼就算烤制成功了。大家看一下成品，是不是食欲大振呢？
到此，以上就是小编对于烤箱鱿鱼丝的制作方法视频的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用。
