大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄瓜姜咸菜的制作方法大全图解的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
黄瓜和姜能一起腌吗？
黄瓜和姜是可以一起腌制的，因为我妈妈就给我腌了，很好吃！
黄瓜咸菜里面就有姜，姜祛寒的，黄瓜就是寒性的食物，吃黄瓜放姜好
黄瓜和姜是可以一起腌的，这样的话，腌出来的黄瓜更有味道，姜也可以一起吃的。
黄瓜和生姜同时腌是可以的。我们吃黄瓜一般都用姜来炒或者用蒜来凉拌。黄瓜是凉性的，生姜是热性的，两个一起吃刚好能中和偏性，这没有不合适的。
莱芜黄瓜咸菜腌制方法？
第一步将大蒜、姜切成片，辣椒切斜刀，切成小段。
第二步把黄瓜和配料放在盆里，撒上一层食用盐，盖上一层干净的纱布，在上方压一个重物，目的是把黄瓜的水分压出来。注意黄瓜要等把水分晾干后再进行腌制。这时放的食用盐不用担心多，最后腌出来的水分会把盐分带走。
第三步等到24小时后，把压出来的水分倒掉，用干净的纱布攥出多余的水分。
东北黄瓜辣椒咸菜的腌制方法？
材料：黄瓜5斤，盐适量，小米辣100克，大蒜1头，鲜姜200克，，白酒50克，厨邦海鲜酱油1斤，绵白糖100克，八角1个，花椒10粒，红干椒5个。
做法
1、把黄瓜洗净控干水分，切好撒上盐腌5小时倒入篓筐控两小时控干水分。
2、把一斤厨邦海鲜酱油倒入锅里，加入100克绵白糖，50克白酒，熬开放凉备用。
3、鲜姜切片，大蒜切片，混入腌好控好水分的黄瓜里。一起装到酱缸里。
4、把洗好控干水的小米辣摆在上面，喜欢吃辣的小伙伴可以把小米辣切开。
5、锅里倒入花生油，放入一个八角，10粒花椒，5个干辣椒，小火把油炸出香味。
6、把熬好凉好的酱油倒在腌好的黄瓜里，然后用勺把熬好的花生油撒在黄瓜上面。
菜花黄瓜辣椒咸菜怎么做的做法？
主料 黄瓜 500g 辣椒 100g 辅料 油 少许 盐 30g 花椒 1勺 白酒 1勺 八角 2个 大蒜 30g 姜 20g 糖 1勺 酱油 适量 步骤 1.买的小黄瓜，没有可以用大的黄瓜，把黄瓜秧去掉 2.洗净加少许盐泡一会，这样可以清除农药残留 3.冲洗干净控干水分 4.青椒洗净加少许盐泡一会，这样可以清除农药残留 5.小黄瓜不用切，大一点的去黄瓜秧切条 6.辣椒冲洗干净，控干水分，切段 7.黄瓜加盐腌制一晚上 8.辣椒加盐腌制一晚上 9.腌制好后控干水分，用手再挤干水分，越干越好，辣椒同样做法，放入无油无水的容器 10.锅内加少许花生油，爆香红花椒、八角，加酱油、糖 11.再加鱼露或者虾油提鲜，烧开加白酒关火，放凉 12.大蒜、姜切片 13.取容器洗净擦干，酱油汁放凉 14.把腌好的黄瓜、辣椒、姜、蒜一层一层码放在容器里，再把烧好的酱油汤汁倒在容器里腌泡，第二天就可以吃了
以下是一份简单的菜花黄瓜辣椒咸菜的做法：
材料：
- 1颗新鲜的菜花
- 2根黄瓜
- 2个辣椒（根据口味可以增加或减少）
- 适量盐
步骤：
1. 将菜花分成小朵，并用盐水浸泡15-20分钟，然后冲洗干净。这一步有助于去除菜花中的杂质和虫子。
2. 黄瓜和辣椒切成细条状，可以根据个人口味选择去除辣椒的种子。
3. 将菜花、黄瓜和辣椒放入一个干净的容器中。
用料
黄瓜 适量
胡萝卜 适量
豆角 适量
花菜 适量
到此，以上就是小编对于黄瓜姜咸菜的制作方法大全图解视频的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用。
